性状鉴定的基本操作技能.pptx

第二章 性状鉴定的基本操作技能;一、取样： 1、取样前的检查、核对，并记录。 2、同批取样： （1）不足5逐件取； （2）5到99件取5件； (3)100到1000取5%, (4)1000以上取1%。 ;3、（1）特殊取样要求：对破碎的、粉末状的或大小在1cm以下的，第一件至少从2～3个不同部位取样。 （2）取样量：一般药材100～500g，粉末状药材25～50g，贵重药材5～10g。 ;二、观察性状：用肉眼观察药材的大小，形状，断面等等。 三、核对文献：将样品与文献中的记载对照。;第二节 观察性状的顺序;三、看表面、指药材个子货的最外层或饮片未经刀切的部分。按颜色、光泽、纹理、表面特征的顺序察看。 四、验质地：指药材的软硬、虚实。;五、看断面：包括折断面、切断面（横切面、纵切面）和破碎面。 六、嗅气尝味：嗅气可直接嗅闻或在折断、揉搓后立即进行。 ;七、水试、火试： 1、水试：红花水试，水变金黄色，花不退色，枸杞置于热水中可使水变金黄色。 2、火试：能产生特殊气味、颜色、烟雾、响声等现象。 ;第三节 性状描述;（2）状：类似的用状，如威灵仙呈柱状。 （3）块：形状极不规则的用块，前面加修饰词，如商陆成不规则块片。 ;2、大小：写长或直径。 3、色泽:指颜色和光泽。 （1）或表示同种药材不同个体颜色的变化。 （2）至表示同一个体颜色的变化。 （3）光泽：常用有、无、微有描述。 （4）饮片的色泽：常用外皮某色、切面某色。 ;;5、质地：（1）重量：常用体轻、体重描述。 （2）机械强度：常用质脆、质韧或软、硬、坚硬描述。 （3）较厚而韧的叶：用近革质或革质。 ; ;（2）味的描述：用酸、苦、甘、辛、咸等，加微、极修饰。 7、数字用法：描述数量的用阿拉伯数字。;第四节 杂质的性状检查;二、杂质的检查方法：1、中药材杂质检查：（1)取样：检查有无虫蛀、霉烂或变质情况。 （2）称重：杂质含量（%）=杂质重量/供试样重量×100%。;（3）药材中的混存的杂质如与正品相似，可称适量，进行显微鉴别，理化鉴别。 （4）记录：记录备查。 ;2、中药饮片中药屑及杂质的检查： （1）取样：取50～100g. (2）挑拣：将杂质拣出。 （3）分次筛出杂质。 ;布置练习;