CN200710013543.7-海参乳和海参乳饮料及其制备方法.pdf
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黑芝麻花生蛋白发酵乳饮料的制备方法研究
目录
一、内容描述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2
（一）传统乳饮料的现代化改进需求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2
（二）黑芝麻花生蛋白发酵乳饮料的市场前景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
二、材料与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
（一）原材料选择及预处理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
黑芝麻的选择与预处理研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
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