毕业设计(论文)任务书(专科) - 副本.doc

上海工程技术大学 毕业设计（毕业论文）任务书 专科 学 院 专 业 班级学号 学 生 指导教师 题 目 浅论上海虹桥逸郡酒店的企业文化 任务规定 进行日期 自 2013 年 09 月15日起，至 2013 年 12 月 08 日止 一、课题来源（任务提出单位），意义与主要内容 意义：酒店企业文化的形成，标志着这个酒店发展到了一定的阶段，进入了一个新的历史发展阶段。企业文化作为一只“看不见的手”，作为一种价值观念，一种哲学思想，一种精神状态，正在我们经营管理上发挥出越来越大的功效。21世纪的竞争将是文化的竞争，管理者和员工对本企业文化了解的多少，对企业的未来发展产生巨大的影响。因此，深入挖掘企业内部的深层文化，介绍企业文化的基本知识，阐发企业文化的主要内容，有利于企业的进一步发展。本文以上海虹桥逸郡酒店为案例，分析酒店企业文化的重要性及如何建设现代酒店的企业文化。 主要内容：引言 ：企业文化产生的背景 企业文化产生的背景 企业文化的定义 企业文化的功能 ：虹桥逸郡酒店的企业文化内涵 企业文化精髓：以人为本 关爱员工 企业经营理念：待人如己 用心服务 虹桥逸郡酒店在企业文化建设中的不足 ：以文化为凝聚力 打造亚洲一流酒店 （一）坚持以人为本，建设核心价值观 （二）坚持管理与文化相结合，建设现代管理制度 （三）以文化为抓手，培育员工的服务理念 第四章：结语 二、课题目的、要求、主要技术指标 目的：21世纪以来，酒店管理领域越来越面临新的挑战和难题，如何加强酒店的核心竞争力是所有酒店共同的目标追求。深入挖掘企业内部的深层文化，介绍企业文化的基本知识，阐发企业文化的主要内容，有利于企业的进一步发展。本文以上海虹桥逸郡酒店为案例，分析酒店企业文化的重要性及如何建设现代酒店的企业文化。 要求：通过对虹桥逸郡酒店的企业文化分析，要求全体员工要树立“如履薄冰，如临深渊“的危机意识，从自己的过去跳出来，执着地面向未来。二十一世纪，在饭店服务行业，新的世纪将以个性化著称，每个酒店的更加注重有特色，总结过去，探索未来，使虹桥逸郡酒店走向更大的成功。 主要技术：1 查阅图书资料 2 对虹桥逸郡酒店进行实地考察 3 借鉴网上有益的研究成果 4 同其他的酒店文化进行对比 5 向老师征求意见 三、进度计划 2013年9月完成提纲的写作 2013年10月到11月完成文章的初稿 12月征求老师意见并完成修改 四、主要参考资料（外文资料至少一篇） [1]赵刚：论酒店企业管理[D].华南师范大学，2009[2]舒化鲁：如何自主构建强势文化[M].中国人民大学出版社，2006 [3]魏小安：现代酒店经营与管理[M].东方燕园出版社，2009 [4]刘光明：如何创建自己的企业文化[M].中国科学文化出版社，2004 [5]张宗道：《现代饭店饭店文化与饭店管理》[M].广东旅游出版社，2000。[6]饶勇：《现代饭店经营智慧与成功案例》[M].广东旅游出版社，2000。 [7]廖冬：《国际知名酒店管理集团的优势》[J].成都：经理日报，2002，（0715）。[8]王大悟：《确立中国饭店集团的品牌优势》[J].上海：旅游科学（上海旅游高等专科学校学报），2003（02）。[9]郭建义：《企业文化决定企业兴衰》[J].国务院发展研究中心：中国第三产业，2001（06）。 [10]A. P. R. Howatt. A History of English Language Teaching[M].Oxford University Press,1997.  五、同组设计（论文）者 六、系审批意见 系主任（签字）: 七、院领导审核意见 院领导（签字）: 八、学生实际完成日期