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美国金牌家庭牧场—拴系饲养仍有一席之地 2014-07-22 07:40 荷斯坦奶农俱乐部网 访问量：6 [ 字号：大 中 小 ] 　　译者 孙忠军 　　在本年度最后的圆桌会议上，这些牛场讨论了如何改善牛舍的通风、修改牛床以及升级饲养使得他们在现在的奶牛行业中仍具有竞争力。 　　立柱式牛舍和拴系设计似乎越来越少了。但是在2013年度《Hoard’s Dairyman》举办的市场调查中，38.5%的回信者表示他们的泌乳牛群仍然饲养在拴系牛舍中。 　　与自由散栏式牛舍一样，通过对牛床、通风和饲养方式的升级改良，下列四家奶牛场认为拴系饲养最适合他们牛场。其中，有三家奶牛场从建立之初，就一直采用拴系饲养;有一家奶牛场是在使用自由散栏式牛舍和挤奶厅后又回归拴系饲养的。 　　对每一个奶牛场来说，这种饲养方式能为奶牛提供最舒适的环境、并了解每一头奶牛的生活习性。在本年度最后的圆桌会议上，来自从纽约到堪萨斯州的四家奶牛场分享了他们为什么将泌乳牛群饲养在拴系牛舍。 　　你们拴系牛舍是怎么设计的? 　　乌姆氏：牛舍里有80个舒适的牛床，带填充橡胶的牛床垫。牛舍采用管道通风，并用金属水槽提供饮水。干奶牛饲养在牛舍北面头对头的自由卧床上。夏天，干奶牛在草地上放牧。 　　罗瑞：我们的牛舍建于2004年，有125个拴系牛床。牛舍为12米*90米，其中104个牛床122厘米*173厘米，21个牛床130厘米*173厘米。较大的牛床比较适合体格大的奶牛但不适合头胎牛。 　　饲料道从墙壁到牛床有2.4米，料槽面铺有瓷砖。牛舍的墙壁和屋顶都有保暖层。牛舍安装有六个通风管道提供通风。 　　在过去9年里，我们进行了一些牛舍的改良。我们在2006年增加了喷淋降温系统，在2007年安装了18个口径91厘米的风扇为奶牛与奶牛之间提供通风，我们还将金属饮水碗换成较大的塑料碗。 　　最近，我们在牛舍过道中间铺了橡胶垫，防止奶牛滑倒。所有的改良都是我们想要得到的样子。唯一后悔的事就是没有早点做。 　　干奶牛没有在牛床上饲养。我们对以前的自由卧床进行了改造，开设了带垫料的自由场地，还留下12个牛床供奶牛自由选择。但很少有奶牛会选择牛床。干奶牛舍的水泥地面都铺有橡胶垫。 　　罗克路：我们的牛舍75米长，12.6米宽，有100个牛床。我们的牛床为193厘米长，135厘米宽，奶牛尾对尾饲养，牛舍内有四个区，中间过道的两侧各有50个牛床，一侧有两个区，每个区有25个牛床。牛床的大小都一样，自建成后没有进行过改造。 　　两排牛床中间的过道有3.6米，其中1.2米为粪尿沟(一侧0.6米)。牛舍中央将牛舍一分为二的过道也是3.6米宽。奶牛前面的饲料道为2.4米。 　　威斯特：牛舍坐北朝南，长33米，宽10.8米。牛床为1.2米*1.8米，前面有15厘米高的水泥栏。奶牛尾对尾饲养，两行牛床，每一边各有25个牛床。奶牛前面有1.8米宽的饲料道，后面也有1.8米宽的通道。 　　干奶牛和泌乳牛饲养在一起，只有数量太多的时候，饲养在外面以玉米秸秆为垫料的牛棚里。 　　你的牛床表面怎样? 　　乌姆氏：牛床上有填充有橡胶的牛床垫。在早上挤奶后和晚上挤奶前，我们清理牛床，添加大豆秸秆和少量木刨花作垫料。 　　罗瑞：牛床都有垫子，我们使用一种混合垫料，其中6份干刨花和1份石灰粉。我们每三天添加一次垫料。这样奶牛一直保持干净和干燥。我们相信最好的牛床垫是你什么也看不见。 　　罗克路：我们使用牛床垫。从建场之初，我们使用了好几种牛床垫。一般能使用2～6年，取决于品牌。在牛床垫上，我们在早班挤奶的时候添加锯末作垫料，也能吸收多余的水分。 　　威斯特：牛床本身是水泥地面，上面使用麦秸作垫料。冬天，每天都补充垫料;夏天随时补充保持奶牛干燥舒适。牛床的后面也撒一些石灰粉，进行消毒;也一些刨花保持干燥。 　　你通过什么措施来提高奶牛的舒适度? 　　乌姆氏：对于我们的牛群，空气和水是最重要的两个因素。在上世纪90年代晚期我们将饮水碗换成了饮水槽，并建设了管道通风。牛群健康状况改善了，产奶量冲上了天。 　　罗瑞：我们2004年以前是自由散栏卧床和挤奶厅的设置。当我们审视新的设施时，我们决定要改善奶牛舒适度。我们觉得拴系饲养是一条路。目前至少可以说，我们的决定是对的。在9年间，我们每年从每头牛多获得了4500公斤的牛奶，牛奶体细胞数降低了三分之二。牛群的健康状况大大改善，跛行也减少了。 　　牛舍采用管道通风，并在夏季使用喷淋降温设施。中间的过道铺有橡胶垫，大大减少了奶牛的滑倒。 　　罗克路：我们在牛舍内一半的过道上铺了橡胶垫，用以防止奶牛滑倒。橡胶垫主要铺在奶牛转弯的地方。橡胶垫减少了奶牛滑倒受伤的情况。 　　对于奶牛舒适度，主要的措施是管道通风。在一定温度水平，制冷室会开始使用。如果空气干燥，风扇前还有一个水帘，风扇抽取的风会