肉牛的饲养管理技术要点.pdf

草食动物

D0I:10.3969/J.ISSN.1671-6027.2023.11.053

肉牛的饲养管理技术要点

任影平

（阜阳市临泉县动物疫病预防与控制中心，安徽阜阳236400）

摘要：肉牛养殖具有投资风险小、经济效益高以及抗病力强等优势，因此吸引很多养殖人员转型

至肉牛养殖行列。但要想提高肉牛养殖质量和效益，必须遵循养殖规范，做好日常管理工作，科学

养殖才能提升肉牛养殖效益。

关键词：肉牛养殖；养殖技术；饲养管理

目前我国肉牛养殖产业正朝着规模化方向发修建在阴冷潮湿的区域,这会对肉牛自身免疫力产

展，同时肉牛的养殖管理也正在逐步规范化和标准生不良影响，牛舍还要满足排水要求，为了确保牛

化，肉牛养殖的前期投人成本较高，一旦出现疫病舍的卫生，养殖人员需要每天清理牛舍的垃圾粪便

或养殖管理不善等情况，则会使养殖人员蒙受巨大和污水。（3）牛舍周边既要具备优良的交通运输条

经济损失。基于此，本文从牛舍选择、肉牛引进、饲件,又要远离闹市区、其他动物养殖场、住宅区以及

料管理以及牛舍卫生等方面进行了介绍，供参考。工业区，一方面便于贸易运输,另一方面防止周边

环境对肉牛生长造成不良影响。（4）在牛舍建设选

1肉牛牛舍的选择

材上，由于肉牛体型较大,因此需要选择结实的材

牛舍是养殖的首要环节,同时牛舍还是肉牛日料,同时还要考虑材料的保暖性，一些地区冬季气

常生长的地方，肉牛从引进至出栏几乎都需要在牛候非常寒冷，为了提升牛舍的御寒能力，降低冷空

舍中度过,所以牛舍地点的选择与建造区域非常重气对牛的影响，建议养殖人员使用保温性材料。在

要。牛舍建设要综合考虑牛的生长，以满足牛生长牛舍修建时就需要考虑肉牛的饲养密度，在牛舍建

需求为中心：（1）要地势较高的位置，同时还要满造完成后还需要修建运动场，适量的运动能够增强

足通风、向阳以及采光等诸多条件。（2）牛舍不能肉牛体质。

作者简介：任影平(1971~）,女,阜阳临泉人，本科，高级畜牧师，主要从事畜牧生产养殖,畜牧生产统计。

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便清理出去，做好牛舍内的消毒杀菌工作，确保牛传播途径引发其它健康牛的感染。对健康牛也需要

舍的清洁、卫生,降低牛舍中病菌滋生以及传播风定期做好清洁工作，比如给牛冲澡等，同时保证牛

险，预防牛支原体感染；（2）注重饲养管理，增强牛舍中不同肉牛数量合理，减少牛群密度过高而增加

的免疫力，结合肉牛所处生长阶段以及对营养物质的牛支原体感染风险。

需求的不同，科学喂养，确保不同阶段饲料中营养

参考文献

合理，增加饲料中维生素、矿物质等摄人，提升牛群

的整体免疫力，降低牛患病风险；（3）重视检疫与[1]葛爱有,王洪亮,庄雨龙,等.肉牛呼吸道疾病的诊断与防治[],现

免疫措施的应用,不同牛场对新购买的或者引进的代化农业,2023,(12):84-86.

[2]

肉牛,应在检疫合格的基础上单独隔离喂养一段时

[3]特木尔巴根，李靖，青格勒图，等.牛支原体病研究概况[].兽医导

间，并通过检疫分析保证肉牛未携带牛支原体。做刊,2023(3):5-9.

好对肉牛的疫苗接种工作，通过免疫接种预防牛支[4]

原体感染；（4)病牛的妥善处理,对发现的病牛,需84-86.