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☆2023年第19期FeedingManagement饲养管理

肉羊舍饲育肥技术要点和饲养管理方法

文│王喜梅（甘肃省渭源县清源镇畜牧兽医站）

近年来，羊肉因其高营养价值、秸秆焚烧造成的空气污染，改善生态自然环境的品种进行饲养，从而可有

低胆固醇、口感好等特点，深受广大环境，重要的是，实现种植业和养殖效减少疾病的发生，提高养殖经济效

消费者的青睐。目前，市面上对羊肉业的有机结合。益。通常情况下，可选用饲养周期

需求量较大，因此甘肃省渭源县肉羊短、生产性能高的优良品种进行舍饲

产业发展迅速。但由于大多数养殖场育肥。目前，渭源县的肉羊大多为杂

内缺乏科学的养殖管理方法，导致肉交改良的后代，具有生长速度快，饲

羊快速育肥效果不佳，无形中增加饲料转化率高，肉品质好等特点。常见

养成本，再加上饲喂管理不科学，进的肉羊品种有萨福克羊、波尔山羊、

而造成肉羊经济效益较低。笔者主要夏洛莱羊等。因此，育肥工作之前应

就肉羊快速育肥技术进行分析，提出选根据自身生产条件、饲草资源等，

相应的育肥技术要点以及科学的饲养择适宜的育肥品种和个体，首选羔羊

管理方法，从而提高肉羊育肥效果和和青年羊。

生产性能，以期提高养殖户经济效3.便于粪污处理。放牧饲养过第三，建设羊舍。舍饲育肥方法

益，促进渭源县肉羊快速育肥技术的程中，肉羊可以将粪便直接排放到环是目前渭源县养殖场主要采用的育肥

发展，为广大人民群众提供更多的肉境中，直接对土壤或空气产生污染，方法，因此育肥工作进行前应准备好

产品。尤其是羊群发病后，粪便中携带大量合适的羊舍。羊舍应建在地势高、向

一、肉羊舍饲育肥意义的病原体，对周围养殖业造成严重威阳、干燥、排水好的地方，减少不良

1.生产优质羊肉。放牧饲养的胁，致使病情扩散。由于渭源县畜牧环境对肉羊产生的困扰。羊舍应保证

肉羊其羊肉品质与气候和牧草等有着养殖业的快速发展，粪污产量巨大，冬暖夏凉，为肉羊健康生长提供舒服

密不可分的联系。恶劣的环境极易给舍饲便于粪污的集中收集和处理，大条件。

肉羊生长带来应激，诱发肉羊发生各大减少对环境的污染。收集的粪污经第四，应做好饲料的储备工作。

种疾病，在增加用药成本的同时，还过生物发酵或堆制处理，可以将粪污包括青饲料、精料、青贮料以及饲

大大降低养殖效益。同时放牧饲养，内的病原体进行杀灭，降低对环境产料添加剂等，保证整个育肥期间饲

饲料质量无法得到保障，尤其是牧草生的污染。粪便处理过程中还能够料充足且多样化，为肉羊提供充足

质量差时，肉羊的营养摄入不足，容产生甲烷类气体，用于生产照明或取的营养物质和能量。由于秋季牧草

易导致肉品质降低，也会导致体质下暖，实现提高资源化利用的目的。和农作物秸秆数量丰富，营养价值

降和感染疾病。二、育肥前准备和注意事项高，可以将牧草和秸秆进行晒制或青

2.保护环境。放牧饲养可导