2纸塑料包装材料及包装容器.doc

教 案 首 页 授课顺序: 学时: 日期:2016年 月 日 班级: 食品加工技术0143014 1、熟悉食品包装用纸、纸板和纸容器的性能、应用、技术标准； 2、掌握瓦楞纸箱、纸盒的分类及特点； 3、熟悉塑料组成、分类，塑料包装制品及容器； 重点难点 重点：瓦楞纸箱、纸盒的分类及特点 难点：复合软包装材料 教学过程 导入――新课――小结 班长的自我介绍 复习： 一、定义 纸：根据国家标准 GB4687-84 规定：所谓纸就是从悬浮液中将植物纤维、矿物纤维、动物纤维、化学纤维或这些纤维的混合物沉积到适当的成形设备上，经过干燥制成的平整、均匀的薄页。 二、纸类包装材料的特性 （一）纸包装材料的优点： 加工性能好、印刷性能优良、具有一定机械力学性能、便于复合加工、成型性好，卫生安全性好，且原料来源广泛、品种多样、成本低廉、容易形成大批量生产，纸质包装容器重量较轻、缓冲性好、应用广泛，废弃物可回收利用，无白色污染。 （二）纸包装材料的缺点： 生产过程中资源消耗大 工业“三废”污染比较严重 1 机械力学性能：强度、刚度、弹性、折叠性、撕裂性 刚度是指材料在受力时抵抗弹性变形的能力（抵抗弹性变形）硬度材料局部抵抗硬物压入其表面的能力称为硬度强度是金属材料在外力作用下抵抗永久变形和断裂的能力（永久变形、断裂）。强度是衡量零件本身承载能力（即抵抗失效能力）的重要指标。强度是机械零部件首先应满足的基本要求。 3 印刷性能 4 加工使用性能，易于设计各种功能结构，如开窗、提手、间及设计展示台等；纸和纸板还可以进行浸渍、涂布、复合等加工处理。 5 卫生安全性能 （四）纸类材料的质量指标 1、物理性质： 定量：每平方业纸或纸板的质量，单位g/m2. 厚度、紧度、成纸方向、纸面、水分、平滑度、施胶度、吸水性 2、力学性质: 抗张强度、伸长率、耐破度、撕裂强度、耐折度、戳穿强度、环压强度、边压强度、挺度 3、光学性质 白度、透明度、尘埃度 灰分、酸碱度 1、纸和纸板的分类 以定量为划分标准 纸：凡定量在225g/m2以下或厚度小于0.1mm的称为纸或纸张 纸板：定量在225g/m2以上或厚度大于0.1mm的称为纸或纸张 2、纸和纸板的规格 平板纸和卷筒纸 （二）常用食品包装用纸 1、牛皮纸 在很早以前，“牛皮纸”当真是用的皮做的。当然罗，这种“牛皮纸”，现在只有在做鼓皮的时候，才会用到它；而你包书用的牛皮纸，是人们学会了造纸技术以后，用针叶树的木材纤维，经过化学方法制浆，再放入打浆机中进行打浆，再加入胶料、染料等，最后在造纸机中抄成纸张。由于这种纸的颜色为黄褐色，纸质坚韧，很象牛皮，所以人们把它叫做牛皮纸。 用硫酸盐木浆抄制的高级包装用纸，机械强度高，并富有弹性，抗水性、防潮性和印刷性能良好。 2、羊皮纸 主要原料是化学木浆和破布浆，把原料抄成纸页后再送入72%浓硫酸浴槽内处理几分钟。羊皮纸的特征是结构紧密，防油性强，防水，湿强度大，不透气，弹性较好，该纸经过羊皮化，具有高强度及一定的耐折度 3、鸡皮纸 一种单面光包装纸。纸质坚韧，有较高的耐折度、耐破度和耐水度来保证包装商品的质量。 4、半透明纸 一种防油性包装纸。也称蜡光纸，也是一种薄型包装纸。多为平板纸。纸质坚实光滑、细腻柔软。有光泽。呈半透明状(透明度为70%～ 80%)，具有良好的防油性和不透气性。 5、玻璃纸 又称赛璐玢。一种透明度高并有光泽的再生纤维素薄膜 6、茶叶袋滤纸 国外多用马尼拉麻生产。我国用桑皮纤维经高游离状打浆后抄造，再经树脂处理，也可用合成纤维制造。 7、复合纸 将纸和其它包装材料相贴合而制成的一种高性能包装纸。常用的复合材料有塑料及塑料薄膜，金属箔等。 （三）包装用纸板 1、白纸板：一种具有2-3层结构的白色挂面纸板。 白纸板作为重要的高级销售包装材料应该具备三大功能： 印刷功能 加工功能 包装功能 产品按质量水平分为A、B、C三个等级 2、标准纸板：一种经压光处理，适用于制作精确特殊模压制品以及重要的包装纸板，颜色为纤维本色。 3、黄纸板（又称马粪纸），是一种低档包装纸板，以稻草和麦草的混合浆为原料，经压光处理而成。 4、箱纸板：以化学草浆或废纸浆为主的纸板。按质量分为A、B、C、D、E五个级 5、瓦楞原纸：瓦楞原纸经轧制成瓦楞纸后，用粘合剂与箱纸板黏合成瓦楞纸板，可供制造纸盒、纸箱和作衬垫用。 加工纸板：为了改善原有纸板的包装性能，对纸板进行再加工的一类纸板，如在纸板表面涂蜡、聚乙烯或聚乙烯醇等，处理后纸板的防潮、强度等综