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2014年5月19日 专家论坛_中国农业科技信息网 荷兰的现代农业 作者 ： 文章来源 ： 发表时间 ：2013-12-20 点击量 ： 130 　　第一部分 荷兰的现代农业概况 荷兰是重要的欧盟成员国 ，荷兰的农业在欧盟占有十分重要的地位。同时 ，荷兰又是世界上第二大农产品出口国 ，在国际农产品贸易中占有举足轻重的地 位。荷兰农业的迅速发展代表了当今世界现代农业发展的方向。 一 ．荷兰农业的地位 荷兰位于欧洲大陆西北部 ，西、北两面临海 ，东与德国接壤 ，南与比利时为邻 ，其疆域南北长约 250公里 ，东西宽约 180公里。从其幅员范围和地理位置上 讲 ，荷兰仅仅是一个 “海边的小国” ，但就其经济发展水平而言 ，荷兰却是世界上经济最发达的国家之一。特别是农业 ，荷兰自1989年以来一直是世界第三大 农产品出口国 ，仅次于美国和法国。近两年来 ，由于法国农产品出口略有下降而荷兰农产品的进出口继续保持增长 ，如以净出口量计算 ，荷兰甚至超过了法 国而排名世界第二。 荷兰的主要贸易伙伴为欧盟成员国 ，德国、比利时、卢森堡和法国是荷兰主要的农产品供应国 ，1998年约62%的进口来自欧盟 ；同时出口的80%也在欧盟内 部 ，主要是德国、法国、比利时、卢森堡、英国和意大利 ；与德国的关系尤为密切 ，如荷兰60%蔬菜出口德国。 就欧盟现有的12个成员国的农业状况比较而言 ，荷兰的耕地面积、农业劳动力及农场规模等均无明显优势 ，荷兰农产品产值在本国经济中所占的比例等与其 他成员国也没有太大的差别 ，荷兰农业惟一独特的是人均耕地最少 ，仅0.126公顷 （约合1.89亩 ），而其农业劳动生产效率最高 ，与国内平均劳动生产效率之 比达到0.93 ，明显地高于其他欧盟国家。 二 ．荷兰的农业生产 1 ．农业生产基本条件 荷兰国土面积 4.2万平方公里 ，海岸线很长 ，有1075公里 ，境内均为低洼平原 ，25%的土地低于海平面 ，60%的土地海拔不到 1米 ， 境内最高海拔321米 ；70%的土地用于农业种植 ，其中34%为耕地 ，6%用于园艺种植 ，60%为草场。全国人口 1600万 ，其中农业人口占全国人口的 45% ，人口密度达每平方公里435人 ，是一个典型的人多地少的国家。荷兰纬度较高 ，因而光照较少 ，但由于受黑潮暖流和北大西洋暖流的影响 ，属海洋性 温带阔叶林气候 ，温暖潮湿 ，冬暖夏凉 ，年降雨量600 ～800mm ，且分布较均匀 ，一月份平均气温2℃～3℃ ，七月份为18℃～19℃ ，昼夜温差较大 ，地势平 坦 ，土壤多为沙壤性淤积土。土壤和气候条件十分适宜蔬菜、花卉以及牧草的生产。 2 ．农业生产基本结构　 荷兰农业分为种植业、畜牧业和园艺业。以高产值的畜牧业和园艺业为主 ，种植业不占主导地位。1995年 ，畜牧业产值占农业产值 的51.3%,园艺业产值占35.4%,种植业仅占13.3%。20世纪90年代后,荷兰农业产业结构的变化表现为种植业产值下降,畜牧业产值、园艺业产值稳步增加。荷 兰的主要粮食作物有小麦、黑麦、大麦、燕麦和马铃薯 ；主要经济作物有甜菜、亚麻、油菜籽。园艺作物以蔬菜、花卉为主, 大部分供出口,花卉品种多达上 千种,其中最多的是郁金香,80%供出口。畜牧业历史悠久,在农业中占有相当重要的地位,全国约有三分之一的地区是牧场,主要饲养黑白花牛奶牛,奶牛业相当 发达,全国共有6万个奶牛饲养场,饲养奶牛450万头,在畜牧业中奶牛及其奶制品占畜牧业产值的70%以上,其次是猪、羊及家禽。 3 ．农业生产经营方式和规模 荷兰的农业生产多以家庭为主的大农场经营, 集约化程度高、专业化水平也普遍较高。据统计, 1996年荷兰农场的总数为11.07 万个,其中专业化农场为9.11万个。在这些农场中, 种植业农场 （包括大田作物、园艺、多年生作物、混种作物 ）3.81万个,其中专业化农场3.23万个 ；畜牧业 农场 （包括放牧牧场、猪和家禽养殖场、畜禽混养场 ）6.76万个,其中专业化农场5.51万个 ；混合农牧场 （即多种经营农场 ）4927个,其中专业化农场3682 个。每个农场的平均规模在18公顷左右。 4 ．农业劳动生产力水平 荷兰农业劳动生产力水平相当高,平均每个劳动力生产的农畜产品产量也远高于一些发达国家的水平。1994年平均每个劳动力生产谷 物总量为6809.4公斤,