餐饮食品安全许可证办理流程.docx

餐饮食品安全许可证办理流程

第一章办理前的准备工作

1.确定餐饮经营主体资格

餐饮食品安全许可证的办理首先需要确定餐饮经营主体资格。这意味着您需要是一家合法注册的企业或个体工商户。如果您尚未注册，请先完成公司或个体工商户的注册手续。

2.准备相关材料

a.营业执照副本复印件

b.法人身份证复印件

c.餐饮场所平面图

d.餐饮场所卫生管理制度

e.餐饮服务人员健康证明

f.餐饮设备清单

g.餐饮场所卫生许可证

h.食品原料供应商资质证明

i.餐饮场所安全防护措施

3.熟悉办理流程

在准备材料的过程中，您需要了解餐饮食品安全许可证的办理流程。这包括了解相关部门的要求、办理时限、审批流程等。您可以通过官方网站、电话咨询或前往当地食品药品监督管理局了解相关信息。

4.咨询专业人士

如果您对办理流程不熟悉，建议咨询专业人士，如律师或专业代办机构。他们可以为您提供专业的指导和帮助，确保办理过程顺利进行。

5.提前准备场地和设备

在办理餐饮食品安全许可证前，确保您的餐饮场所和设备符合食品安全要求。这包括场所的卫生条件、设备的清洗和消毒等。如有需要，请提前进行整改。

6.培训员工

为了确保餐饮食品安全，您需要对员工进行食品安全培训。培训内容包括食品安全法律法规、食品安全操作规范、食品安全事故处理等。

第二章提交申请材料

1.准备齐全的材料

把第一章中提到的那些材料都准备好，一定要确保每一份都是最新的、有效的。如果你的餐饮场所最近进行了改造，记得更新平面图和设备清单。

2.核对材料

在提交之前，自己先核对一遍材料，看看有没有缺漏的，或者信息填写不准确的。比如，营业执照的日期、法人身份证上的信息等，都要仔细核对。

3.填写申请表

前往食品药品监督管理局的官方网站或者现场领取一份餐饮食品安全许可证申请表。按照要求填写，包括但不限于餐饮单位的名称、地址、经营范围等信息。

4.准备电子版材料

现在很多地方都支持网上提交申请，所以你需要准备电子版的材料。扫描每一份文件，确保扫描件清晰可辨。

5.提交申请

带着所有材料，前往当地的食品药品监督管理局提交申请。如果可以选择网上提交，那就更方便了。在网上提交前，确保你的电子材料符合要求，比如PDF格式、大小限制等。

6.等待审核

提交申请后，就是等待审核了。这个过程可能需要一段时间，具体时间根据当地的工作效率和申请量而定。这段时间内，你可以准备后续可能需要补交的材料，或者开始准备开业前的其他工作。

7.注意跟进

不要以为提交申请后就万事大吉了，要定期跟进申请进度。如果需要补交材料或者有其他问题，及时处理可以避免不必要的延误。有时候，审核人员可能会提出一些额外的问题或者需要进一步的信息，快速响应可以加快审批速度。

第三章审核与整改

1.审核过程

提交申请材料后，食品药品监督管理局会对你的餐饮单位进行审核。他们可能会派工作人员到现场检查，确认你的餐饮场所和设备是否符合食品安全标准。

2.现场检查

如果审核人员来到你的餐饮场所进行现场检查，一定要积极配合。他们会查看你的厨房、仓库、餐厅等区域，检查卫生条件、设备情况、食材存储等是否符合规定。

3.整改要求

根据现场检查的结果，审核人员可能会提出一些整改要求。比如，厨房的某些设备需要更新，或者卫生条件需要改善。这时候，你需要按照他们的要求进行整改。

4.整改实施

整改不是口头说说而已，需要实际行动。比如，如果要求你更新厨房设备，那就去买新的设备；如果要求改善卫生条件，那就定期进行大扫除，确保厨房干净整洁。

5.整改记录

在整改过程中，记得记录下来你所做的每一项改进。这些记录可以作为整改后的证据，证明你已经按照要求进行了改善。

6.复查

整改完成后，食品药品监督管理局可能会进行复查，以确认整改措施已经落实。确保在复查时，所有的整改项都已经到位，并且能够提供相应的整改记录。

7.注意沟通

在整个审核与整改过程中，保持与食品药品监督管理局的沟通非常重要。如果有任何疑问或者需要帮助的地方，及时与他们联系，以便快速解决问题。

第四章领取许可证

1.审核通过

经过审核和整改，如果食品药品监督管理局对你的餐饮单位满意，他们会通知你审核已经通过。这时候，你就可以准备领取餐饮食品安全许可证了。

2.准备相关文件

在领取许可证之前，你需要准备好一些必要的文件，比如审核通过的通知书、身份证原件和复印件等。这些文件是为了证明你是合法的申请人。

3.前往办理地点

根据通知，带着准备好的文件，前往食品药品监督管理局或者他们指定的地点领取许可证。记得穿得整洁一些，给人留下好印象。

4.领取许可证

在办理窗口，工作人员会核对你的文件，确认无误后，他们会给你发放餐饮食品安全许可证。确保许可证上的信息准确无误，包括餐饮单位的名称、地