《旅行社的产品管理.doc

旅行社的产品管理 本章的教学目的与要求： 通过本章的学习，了解旅行社产品的内涵；熟 悉旅行社产品的设计与生产过程；掌握旅行社产品的 不同形态；掌握旅游路线设计的原则与方法，并能够 运用原则分析与简单设计旅游线路。 第四章 旅行社的产品管理 第一节 旅行社产品的概念 第一节 旅行社产品的概念 一、何谓旅行社产品 第一节 旅行社产品的概念 一、何谓旅行社产品 第一节 旅行社产品的概念 二、旅行社产品的特点 三、旅行社产品的构成 核心部分 核心部分是产品的最基本的部分，当消费者购买某一产品时，其核心部分就是真正能解决消费者困难的服务和带给消费者的核心利益。 有形部分 是核心产品借以实现的形式，即向市场提供的实体和服务的形象。一般包括五个因素：质量水平（如豪华等级）、外观特色（如专向老年团）、式样（如旅游天数）、品牌名称和包装（如广告语）。产品的基本效用必须通过这样的具体形式才得以实现。 附加部分是顾客购买有形产品时所获得的全部附加服务和利益，包括提供信贷、免费送货、保证、安装、售后服务等。 往往是随着产品的附加值增加，吸引客人的程度就越高，销售就越好。 旅行社向客人提供的产品是由上述三种要素有机构成的 “产品包”。 四、旅行社产品的内涵 美的历程、美的展示 为什么说美的历程、美的展示是旅行社产品内涵之一？ 具体来说，旅行社为了实现游客美的需求，都需要做哪些工作？ 文化的内核 为什么说旅行社产品的内核是文化？ 如何实现旅行社产品的文化因素？ 第二节 旅行社产品的形态 一、产品形态（以包价内容为基础的分类方法） 第二节 旅行社产品的形态 二、产品开发在国内旅行社中的发展历程 第三节 影响旅行社产品开发的决定因素 旅行社产品的形态是多种多样的，但无论哪种产品的开发，都是在资源赋予、设施配置和旅游需求等多种因素的制约下进行的。（这里所指的主要是旅行社的外部因素） 一、资源赋予 它是指一个国家或地区拥有旅游资源的状况，与旅行社产品开发相关的资源因素包括自然资源、人文资源、社会资源和人力资源。 二、设施配置 旅游设施的构成要素，可以划分为旅游饭店设施、旅游交通设施、旅游景区景点设施和各项文体活动设施四大部分。 三、旅游需求 旅游需求是指旅游消费者在一定时间内以一定价格与意愿购买旅游产品的数量。旅游需求不仅与人们的消费水平有直接关系，而且也反映出旅游者的旅游兴趣。因此，从某种意义上讲，旅游需求决定着旅行社产品开发的方向。 还应当考虑哪些因素？ 从旅行社内部来说有哪些因素应当考虑？ 第四节 旅行社产品的开发 第四节 旅行社产品的开发 一、旅游新产品的概念 2、换代新产品。指在现有产品基础上进行较大改革后生成的产品。例如，旅行社原来经营纯观光旅游产品，这是第一代产品；第二代产品以文化性资源为主，将纯观光旅游改成文化观光旅游。第三代产品除了考虑对资源的全面利用之外，其重要特征是以“参与式”为主，如：特种旅游产品（如冒险旅游）、专题旅游（如赛马）都必须亲自参与，得到体验。 第四节 旅行社产品的开发 一、旅游新产品的概念 二、中外旅行社产品开发比较研究 （一）西方旅行社的产品开发过程 在新市场上进行产品开发，如何明确自己的目标市场呢？ 1、市场调研阶段 为什么进行市场调研？ （1）市场调研的主要内容有哪些？ 在旅游者消费特点方面，都应当调查哪些内容？ 这些内容的变化受哪些因素的影响？ 我们可以得到哪些启示？ 在外部环境特点方面，都需要调查哪些内容？ 旅行社需要明确哪些竞争因素呢？ （2）如何进行市场调研？ A问卷调查是市场调查中最常用的一种方式。 这种调查方式的优点是什么？ B另一种常用的方法是由旅行社的各类员工提供第一手资料。 这种方法的优点是什么？ C还有就是对旅行社以往的产品销售数据进行分析，在分析的基础上，对未来产品的生产与销售趋势进行分析。 D另外，通过各种组织、媒介提供的信息，也可以获得一些旅行社需要获得的数据。 2、产品开发 产品开发都包括哪些内容？ 旅行社如何确定每一项内容？ 3、谈判与定价 （1）与航空公司的谈判 谈判的主要内容是什么？ 旅行社一般采用三种包机方式。 A分时包机，在特定的时期内包下整架飞机。 分时包机的特点是什么？ B半包机，在特定的时间内包租某架飞机上特定数量的机位。 请问旅行社如何规避自己的风险？ C特别包机，按预先商定的特定价格在特定时期内购买特定航线上的机位。（是否需要提前购买和交定金？） （2）与饭店的谈判 当旅行社与饭店缔结床位购买和约时，通常可以使用三种不同的购买方式。 A包销制，向饭店承诺在某一季节购买特定数量的床位。 B配给制，在某一日期之前可以以优惠价格从饭店除获得一定数量的房间