种植密度对糯玉米产量及主要农艺性状和品质性状的影响.doc

种植密度对糯玉米产量及主要农艺性状和品质性状的影响 　　摘要：试验采用裂区试验设计，以吉糯3和吉糯6两个糯玉米品种为试验材料，设3.5万株/公顷、4.5万株/公顷、5.5万株/公顷、6.5万株/公顷4个密度水平，研究了种植密度对糯玉米产量以及主要农艺性状和品质性状的影响，从中选出对于两个品种的最适种植密度。结果表明：两个品种的鲜穗籽粒重随密度增加而下降，但总产量随密度增加而升高，并且提升很大，可见增加密度仍是玉米提升产量的主要途径;农艺性状中苞叶重、轴重、轴粗、穗粗、穗长、穗行数、行粒数随密度增加而逐渐下降，株高、穗位、茎粗、秃尖长随密度增加而上升;品质性状与密度变化没有明显相关性。综合来看，两个品种的适宜种植密度在4.5～5.4万株/公顷之间。吉糯3种植密度在4.5万株/公顷左右较合适;吉糯6在5万株/公顷左右较合适。 　　关键词：糯玉米;密度;产量;农艺性状 　　中图分类号： S513 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.02.024 　　糯玉米，又称粘玉米，中国是糯玉米的发源地也是食用最早的国家。糯玉米含有较高的蛋白质和赖氨酸、色氨酸等人类必须的氨基酸，籽粒胚乳几乎都由支链淀粉构成，相比直链淀粉的分子量小很多，消化率极高。随着生活水平的提高，人们对食物的要求已经从吃饱向营养健康转变，因此具有营养丰富、口感甜粘、味道清香、易于咀嚼消化等特点的糯玉米越来越受欢迎。糯玉米需求的上升，种植面积的不断增大使得推广优产高产的新品种势在必行[1-5]。有研究表明，提高玉米种植密度能有效的增加产量，但也同时会增加倒伏、空秆的机率，降低果穗的性状和品质[6-8]，因此合理的选择种植密度成为品种推广的一项重要任务。吉糯3和吉糯6作为吉林省近年来审定的糯玉米品种，在吉林省有一定的种植面积。本实验意在研究种植密度对糯玉米农艺性状、品质性状、产量及产量构成因素的影响，找出相对适宜的种植密度，对吉糯3和吉糯6的种植推广起到一定指导意义。 　　1 材料方法 　　1.1 试验材料 　　试材为吉林省推广品种吉糯3和吉糯6，各品种均由吉林农业大学特用玉米教研室提供。 　　1.2 试验设计 　　试验于2013年在吉林农业大学试验田进行，二因素裂区设计，密度为主区品种为副区。设3.5万株/ 公顷、4.5万株/ 公顷、5.5万株/ 公顷、6.5万株/ 公顷4个密度水平，5行区，行距0.65米，行长5米，小区面积16.25平方米，三次重复。每个小区各随机抽取十株进行套袋授粉，记录授粉天数，待授粉25天时采收，进行室内品质分析。 　　1.3 试验方法 　　1.3.1 田间农艺性状调查 乳熟期每小区各取10株进行株高、穗位、茎粗等田间农艺性状的调查，记录数据，并取平均值作为实验结果。 　　1.3.2 室内农艺性状测定 收获所取十株玉米的全部果穗，进行考种分析，测定鲜穗重、穗长、穗粗、穗行数、行粒数、秃尖长、轴重，记录数据，计算出鲜穗籽粒重及产量。 　　1.3.3 品质性状测定 对采收的授粉材料进行皮渣率、粗淀粉、直链淀粉的品质鉴定。粗淀粉、直链淀粉的测定遵循GB 5006-85标准。 　　2 结果与分析 　　2.1 不同种植密度对玉米植株形态的影响 　　从表1可以看出，两个品种的株高、穗位均随密度增大而升高，茎粗则随密度增大而降低。说明密度增加使得植株生长空间减小，植株为了争夺光照而表现上冲生长的特性，这也就加大了植株倒伏的几率。从田间调查来看，两个品种在最高密度6.5万株/公顷的密度下都有一定倒伏，会对玉米整体产量有一定影响。 　　表1不同种植密度对植株形态的影响 　　2.2 不同种植密度对玉米产量及产量构成因素的影响 　　表2不同种植密度对产量及产量构成因素的影响 　　从表2可以看出，随密度增加果穗的秃尖变长，穗长和行粒数下降，穗行数变化不大;随密度的增加鲜穗的单穗籽粒重下降，但由于单位面积株数的增加，使得两个品种的鲜穗总产量均上升明显，表明增加密度是糯玉米增产的有效途径，这与薛珠政等人在普通玉米上的研究相吻合。 　　2.3 不同种植密度对品质性状的影响 　　皮渣率决定着糯玉米的爽脆程度，支链淀粉含量决定糯玉米糯性的强弱，二者共同决定着一个品种的口感[9]。禹玉华等的研究表明籽粒的种皮厚度与品种的熟期、成熟度以及灌浆速率相关[10]。国内外关于种植密度对糯玉米品质影响的研究不多，作用机理并不明确。从表3可以看出两个品种的皮渣率、粗淀粉含量、支链淀粉/总淀粉均没有随密度变化而呈现相关性的变化，这也就意味着糯玉米的口感并不会随着密度增加而有很大的变化，可以适当通过增加密度来提高产量。 　　表3 不同种植密度对品质性状的影响 　　3 讨论 　　3.1 不同