【英语版】国际标准 ISO 6486-1:2019 EN 与食品接触的陶瓷器、玻璃陶瓷器和玻璃餐具 铅和镉的释放 第1部分：测试方法 Ceramic ware, glass ceramic ware and glass dinnerware in contact with food — Release of lead and cadmium — Part 1: Test method.pdf

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ISO6486-1:2019EN陶瓷器皿、玻璃陶瓷器皿和玻璃餐具—与食品接触时释放铅和镉—第1部分：测试方法

标准简介：

ISO6486系列标准是一组关于食品接触材料的标准，旨在确保与食品接触的材料的卫生安全。这些标准涉及到各种材料，包括陶瓷器皿、玻璃陶瓷器皿和玻璃餐具等。其中，ISO6486-1:2019EN是关于陶瓷器皿、玻璃陶瓷器皿和玻璃餐具中铅和镉释放量的测试方法标准。

标准内容：

该标准详细规定了测试陶瓷器皿、玻璃陶瓷器皿和玻璃餐具中铅和镉释放量的方法，包括样品准备、测试设备、测试步骤、结果计算等方面的规定。具体来说，该标准包括以下内容：

1.样品准备：规定了样品的采集、处理和保存等方面的要求，以确保样品的代表性和稳定性。

2.测试设备：规定了用于测试铅和镉释放量的设备，包括烘箱、蒸馏器、采样器等，并要求对这些设备进行校准和验证。

3.测试步骤：详细描述了测试过程中的操作步骤，包括试样的制备、测试条件、测试时间等方面的规定。

4.结果计算：规定了测试结果的计算方法，包括释放量的测量、质量损失的计算、安全阈值的判断等方面的规定。

标准意义：

该标准对于保障食品接触材料的卫生安全具有重要意义。通过采用该标准，可以确保食品接触陶瓷器皿、玻璃陶瓷器皿和玻璃餐具的质量和安全性，避免铅和镉等有害物质对人体的危害。同时，该标准也为相关生产企业和监管部门提供了测试方法和质量控制方面的指导，有助于提高食品接触材料的卫生安全水平。

注意事项：

在测试食品接触材料中铅和镉的释放量时，需要注意以下几点：

1.确保测试样品的代表性，避免因采集和处理不当而导致测试结果的不准确。

2.使用符合要求的测试设备，并对设备进行定期校准和验证。

3.严格按照测试步骤进行操作，确保测试条件和时间等方面的准确性。

4.对测试结果进行准确的计算和分析，确保符合安全阈值的要求。