DB43T 993-2015 辣椒红色素含量测定取样规程.pdf

ICS65.020.20

B05

DB43

湖南省地方标准

DB43/T993—2015

辣椒红色素含量测定取样规程

Samplingrulesfordeterminationofcapsanthincontent

2015-01-23发布2015-03-23实施

湖南省质量技术监督局发布

DB43/T993—2015

目次

前言Ⅱ

1范围1

2规范性引用文件1

3术语与定义1

3.1样本容量1

3.2棋盘式取样1

3.3四分法取样1

3.4恒重1

4仪器和设备1

5鲜椒取样流程1

5.1选材时期1

5.2选材标准2

5.3取样方法2

5.4样本容量2

6鲜椒干制与保存2

7干椒取样流程2

7.1选材标准2

7.2取样方法2

7.3样本容量2

8干辣椒粉制备与保存3

附录A（规范性附录）辣椒红色素含量测定取样档案记载表4

I

DB43/T993—2015

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准的某些内容可能涉及专利，本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本标准由湖南省蔬菜研究所提出。

本标准由湖南省农业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：湖南省蔬菜研究所。

本标准主要起草人：杨博智、周书栋、王利群、欧立军、邹学校、戴雄泽、马艳青、张竹青、陈文

超、梁成亮、李雪峰。

II

DB43/T993—2015

辣椒红色素含量测定取样规程

1范围

本标准规定了辣椒红色素测定时辣椒取样流程、样品制备与保存方法。

本标准适用于辣椒红色素含量测定取样方法。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB10465-89中华人民共和国国家标准辣椒干

DB43/T267-2005湖南省地方标准干辣椒

3术语与定义

下列术语与定义适用于本标准。

3.1样本容量

指样本中所含个体的数目，即样本的大小。

3.2棋盘式取样

将所调查的田块均匀地划成若干小区，形如棋盘方格，然后将调查取样点均匀分配在田块的