亚精胺对小鼠骨骼肌自由基代谢影响及抗疲劳的效果研究.PDF

※营养卫生 食品科学 2014, Vol.35, No.09 229 亚精胺对小鼠骨骼肌自由基代谢影响及 抗疲劳的效果研究 何恩鹏，汤莉莉，郭玉江 （新疆师范大学运动人体科学重点实验室，新疆 乌鲁木齐 830054 ） 摘  要：目的：研究亚精胺（sp er m i di n e ，SP D ）对骨骼肌自由基代谢的影响以及抗疲劳作用。方法：实 验分为生理盐水组、SPD 低剂量组（0 .5 mm ol/ （k g ·d ））、中剂量组（1.0 mm ol/ （k g ·d ））、高剂量组 （1.5 mmol/ （kg ·d ））以及西洋参口服液阳性对照组（总皂苷30 mg/ （kg ·d ）），每周灌胃6 d共30 d ，每次灌 胃前称量小鼠体质量调整灌胃溶液量，灌胃期间进行每天45 min无负重游泳训练。各组随机选取10 只小鼠测试力 竭游泳时间；各组剩余10 只负重游泳30 min ，休息30 min后取材，检测血清肌酸激酶（creatine kinase ，CK ）、骨 骼肌谷胱甘肽-过氧化物酶（glutathione peroxidase ，GSH-Px ）、总超氧化物歧化酶（total-superoxide dismutase ， T-SOD ）、琥珀酸脱氢酶（succinate dehydrogenase ，SDH ）活性和骨骼肌丙二醛（malondialdehyde ，MDA ）含 P 量。结果：与生理盐水组比较，SPD能显著延长小鼠力竭游泳时间（ ＜0.05 ）；低、中剂量组骨骼肌中GSH-Px 、 P P T-SOD 、SDH酶活性显著提高（ ＜0.05 ），MDA含量显著降低（ ＜0.05 ）；SPD组与西洋参组比较，低、中剂量 P P PD可 抗疲劳效果有非常显著性（ ＜0.05）差异，高剂量抗疲劳效果略优（ ＞0.05）。结论：0.5～1.0 mmol/ （kg ·d）S 以增加抗氧化酶的活性，减少自由基的积累，提高骨骼肌细胞膜代谢能力和抗损伤能力，显著推迟小鼠疲劳发生。 关键词：亚精胺；疲劳；谷胱甘肽-过氧化物酶；丙二醛；琥珀酸脱氢酶 Influence of Spermidine on Free Radical Metabolism in Skeletal Muscle and Its Anti-fatigue Effect in Mice HE En-peng, TANG Li-li, GUO Yu-j iang (Laboratory of Sports Science of Human Body, Xinj iang Normal University, Ürümqi 830054, China) Abstract: Objective: To explore the influence of spermidine (SPD) on the metabolism of free radicals in skeletal muscle and its anti-fatigue effect in