不同补饲料对贵州黑山羊育肥效果的影响.pdf

第37卷第2期 营养与饲料 27 doi：10．3969／j．issn．2095—3887．2017．02．009 不同补饲料对贵州黑山羊育肥效果的影响 王燕1，谭晓山1，皇甫江云2，毛凤显s (1．贵州省种畜禽种质测定中心，贵阳550001； 2．贵州省草地站，贵阳550001；3．贵州省畜禽品种改良站，贵阳550001) 摘要：在贵州盘县选取20只4～5月龄无病、体况良好的贵州黑山羊，随机分为对照组(凡=10)和试验 组(凡=10)，两组每天均放牧7h左右，对照组、试验组分别补饲农户自配精料和试验精料，补饲标准 均按照只均每天0．2kg进行，预试期15d，试验期3个月，测定山羊育肥效果。结果显示：试验期结 束后对照组与试验组羊体重分别为21．35 kg，差异不显著(P0．05)，试验组与对照组羊 kg和23．55 的日增重分别为89．44 g和73．33g，试验组比对照组高16．11g，差异显著(P0．05)，说明补饲试验 精料的增重效果优于补饲农户自配精料。屠宰测定结果显示：试验组的平均屠宰率为39．45％，比对 配精料羊的胴体重虽然相近，但是补饲试验精料比补饲自配精料更能促进脂肪、肌肉组织生长。补 饲试验精料，可有效提高贵州黑山羊的增重效果和产肉性能。 关键词：贵州黑山羊；补饲；日增重；屠宰性能 中图分类号：s827．6 文献标志码：A 贵州黑山羊是经过长期选育的贵州特色地方品种， 试验于2014年7—10月在贵州盘县某养殖场进行。 具有适应性强、抗病力强、耐粗饲和肉质优良等特点，其 选取20只4～5月龄体况良好、体重相近的贵州黑山羊， 分布于贵州省毕节市的威宁县、赫章县等县和六盘水市 按单因子随机区组试验设计分为试验组和对照组，每组 的盘县、水城县等县…。因贵州地势为喀斯特地貌，草山 10只(公羊、母羊各5只)，对照组平均体重13．25kg+ 草坡较多，养羊主要以放牧为主，而牧草生长会随着季 2．81 kg，试验组平均体重13．93kg±3．00kg。试验组与对 节变化较大，尤其在春季和冬季牧草产量较低，且营养 照组羊每天放牧7h左右，放牧草地类型为天然灌草丛；放 价值不高，影响山羊的生长性能。经调查，贵州盘县的黑 牧后对照组补饲农户自配精料(每天每只0．2kg)， 山羊主要以放牧饲养为主，很少补饲【2’。有研究报道[3_，对 试验组补饲试验精料(每天每只0．2kg)，预试期15d，正 贵州白山羊进行补饲可提高其生长性能，而有关贵州黑 试期3个月。 山羊补饲的报道不多。据笔者调查研究，贵州地方山羊 自配精料组成：麦糠或豆糠33％，玉米面65％，食盐 在不补饲的情况下，平均日增重50g左右，生长较快的 1％，苏打1％。 周岁体重才能达到25kg。本试验参照NRC，设计了放牧 贵州黑山羊的补饲精料，研究补饲对贵州黑山羊日增重 和产肉性能的影响，以期缩短地方山羊的饲养周期。 氢钙4．30％，预混料1．20％，食盐0．60％。 1材料与方法 1．2测定总日增重 1．1试验设计 预试期15d后，称取对照组和试验组羊空腹体重， 记录试验始重，3个月正试期结束后测定试验末重，计算 日增重。 收穑日期：2016-12—28 基金项目：十三五“国家肉羊产业体系”贵阳综合试验站项目；黔科合重大专项 1．3屠宰测定 (字C2011]60D9号)；