昭觉县晓川牧业发展有限公司冷链物流建设项目简介.doc

昭觉县晓川牧业发展有限公司 冷链物流建设项目简介 一、项目概况 （一）项目名称：昭觉县冷链物流建设项目 （二）项目定位：该项目以对昭觉县晓川牧业发展有限公司的产品进行冷冻冷藏、分类包装、仓储物流和销售配送等业务为主，兼营本地的农副产品的收购、仓储、运输和销售配送。努力打造区域性物流集散地，把昭觉县建设成为四级物流节点城市。 （三）项目建设性质：新建； （四）项目总投资：4250万元； （五）项目建设单位：昭觉县晓川牧业发展有限公司 （六）法定代表人：唐文祥 （七）所有制形式：民营独资； （八）项目建设地点：昭觉县； 二、项目建设单位概况 昭觉县晓川牧业发展有限公司成立于2012年，前身是昭觉县兄弟屠宰厂。厂区位于凉山州昭觉县城北乡食品工业集中区内，占地约49亩，主要从事畜产品的收购采集、屠宰分割、深加工、仓储物流和销售等业务，现有职工129人，其中：管理人员12人，技术工人（含辅助工人）61人，销售人员56人。其生产规模为年屠宰加工各类牲畜20万头（兼营农产品冷链配送），其“晓川”牌生态肉品远销省内外。公司拥有全面的专业人才和管理经验，在稳定发展初加工的同时，不断开发深加工产品，现已形成了以冷鲜肉制品为主一系列产品。其产品主要供应凉山州多个农贸市场及餐厅、高档超市。2012年企业年销售额为8200万元；2013年企业年销售额为6400万元；2014年企业年销售额预计可达4200万元（由于2014年建设新厂，造成产能下滑）。公司在省外已建立直销店5个。公司在狠抓产品质量的同时，聘请公关专员对项目产品、企业形象及公司品牌进行宣传，以增加企业的知名度，扩大影响力。 三、项目建设内容与规模： （一）建设内容 1、新征土地49亩。 2、新建综合办公楼2100平方米，并配套建设相应的住宿和餐饮设施。 3、新建交易中心7000平方米，新建收购、包装辅助车间及仓库3000平方米，新建冷链及气调库4000平方米（其中：新建800平方米的冷链系统，达到日急冻30吨、日排酸40吨，冷藏能力达到400吨的生产能力；气调库3000平方米，库容1.5万立方米）。 4、购置专业冷藏运输拖车5辆；冷藏运输货柜（33吨标准箱）10个,社会运输加盟车辆30辆。 5、建设总面积7000平方米的2个露天停车场。 6、建立农产品安全管理体系，（含质量检测中心200平方米），增加必要检测设施，实现对农业投入品的全程监控。 7、新建污水处理站1300立方米，实现处理水的循环利用，达到“零”排放标准。 8、2015年，在成都市内建立营销中心1个；2015-2016年在各市州建立二级配送中心21个；在省内各县区建立三级销售点300个。 9、园林绿化建设约6000平方米。 （二）项目规模： 项目全部建成后，达产年收购、仓储及配送能力达到18万吨。 1、冷鲜肉：8万吨； 2、农产品：10万吨；（其中：马铃薯6万吨、玉米1万吨、） （三）项目建设年限： 项目建设期（一期工程）预计为12个月（2015年3月-2016年3月）。 (四)资金筹措： 项目投资预计投资4250万元，全部由企业自筹解决。 （五）项目经济效益： 昭觉县冷链物流建设项目建设完成后，预计可实现营业收入1.13亿元，解决就业人员500余名，每年可以赢利1200万元，投资回收期预见为3.65年。 四、技术方案 通过对国内外相关农产品冷链物流系统建设的系统分析，结合本地物流业的实际情况和需要，拟选择如下技术方案： （一）对冷冻、冷藏、气调库车间安装制冷控制系统和自动监控系，实现对冷冻肉生产加工环节的冷链保障和食品安全监管。 （二）通过冷冻、冷藏、气调库建设，增加企业对畜类、禽蛋及其它农产品保质冷藏能力，平衡市场供销矛盾，调节销售时间，保障种养殖业主的利益，确保销售市场对冷鲜活农产品的需求。 （三）通过对物流配送中心的建设，加强农产品安全追溯查询系统建设，实现对鲜活农产品加工、贮存、销售全过程的监控。 （四）购置冷藏运输车辆、冷藏运输货柜和加强中转冷藏库建设，增加农产品冷藏运输配送能力，实现农民增收企业增效的目的。 （五）加大零售终端、中端节点和多级批发商的市场网络建设，按照“小超市、大连锁”的思路，采取自建、联建、加盟、租赁等多种方式，推动基层门店向连锁超市、物流配送业务转换，保障市场需求，以增强产品的市场抗风险的能力。 （六）建立完善检测中心检测功能，加大物源、产成品备案基地质量可追溯系统建设管理力度，加强农产品安全监管，确保农产品质量安全。 五、工艺流程 按照购进留置检疫→冲洗消毒→分类分割→包装→紫外线杀菌→成品→冷藏→配送的工艺流程合理的布置厂房，尽量缩短工艺和避免工艺交叉，洁净区与非洁净区分开，人流与物流分开，符合食品企业通用卫生规范，符合安全、消防要求，达到技术路线管理、运输管理方便，节省投资的目的。 六、工