冬虫夏草有效成分的研究进展.pdf

冬虫夏草有效成分的研究 2009级中药学 2班 姓名：魏首咏 学号： 200940301048 摘要 ：冬虫夏草是一种名贵的药用真茵，由于其自身独特的药用价 值而成为各国研究的热点。 近年来研究者用不同的方法对冬虫夏草及 茵丝体的有效成分进行了广泛的研究， 目前已弄清的成分包括虫草多 糖、蛋白和氨基酸、 D一甘露醇、脂肪和脂肪酸、虫草素和生物碱、 抗茵活性物质、微量元素、免疫抑制剂等。 关键词 ：冬虫夏草；有效成分 冬虫夏草 [Cordycepssinensis(Berk)sacc] 是我国的一种名贵中药材， 此药入肺、肾二经，甘温不燥，能滋肺补精益气，具有补虚损、抗癌 症、抗衰老，增强人体免疫功能和调节生殖功能的作用 [1] 。这些医疗 保健作用与其有效成分是密切相关的。 近年来，研究者们用不同的方 法，对冬虫夏草的有效成分进行广泛深入的研究， 本文就这方面的进 展作简略的概述。 1、虫草多糖 据药理学及临床研究表明， 虫草多糖可以增强免疫力， 抗肿瘤及降血 糖等，因此虫草多糖的研究是生物学研究热点问题 [2] 。对于真菌多糖 的研究以美、日、德、俄等国家处于领先地位，我国尚处于起步阶段 [3] 。冬虫夏草虫用盐酸水解， NaOH中和，乙醇沉淀蛋白，标准裴林试 [4] 剂滴定，测得粗糖为 23.87% 。白云娥等用硫酸一蒽酮比色法测定了 [5] 粗糖中含糖为 42.O% 。袁建国等通过分离纯化及选育，筛选出一株 可溶性虫草多糖产量最高的菌株， 使原来的虫草多糖含量占菌丝干重 的6%～7％提高到 1O%～ 12%；并通过多糖组分分析证明该多糖由甘露 糖、半乳糖、葡萄糖等单糖组成 [3] 。半乳糖甘露聚糖，系由 D一半乳 糖与 D一甘露糖按等摩尔组成，具有高度的分支结构，其主链均有 (1 →2) 甘露糖基存在， 其支链上亦有 (1 →5) 呋喃半乳糖 ] 。有人从人工 培养基的菌丝体中分得一种多糖 CS— F10，它由半乳糖、葡萄糖和甘 露糖按摩尔比 43：33：24构成，分子量约为 1．5万[6] 。沈敏等报道用 凝胶过滤法测出冬虫夏草多糖分子量 4．3万，单糖组成为甘露糖：半 乳糖：葡萄糖 =10．3 ：3．6 ：1。苏普等在藏药研究中报道从冬虫夏 草分离出两种多糖，一种分子量约为 2．3万，单糖组成 D一甘露糖和 D 一半乳糖，摩尔比为 3 ：5 ；另一种与沈敏等报道的相同 [7] 。袁建国等 用乙醇分级分离到 7种多糖组分， 这7种多糖分子量、 单糖组成及摩尔 比均有差异 [8] 。Sasaki 等证实来自真菌多糖的抗肿瘤活性与分子量有 [7] 关，只有当分子量大于 1．6万时，才具有抗肿瘤活性 。 2、蛋白和氨基酸 汤腾汉 (1947) 分析冬虫夏草含粗蛋白为 25．32 9 ，6[9] 。李楠等也报 道冬虫夏草的粗蛋白为 25．47 ，同时含有天门冬、 苏、丝、谷、脯、 甘、缬、蛋、异亮、亮、苯丙