保育员中级操作技能考核试卷及答案 20154.doc

职业技能鉴定国家题库 保育员中级操作技能考核试卷 （2015.4） 注 意 事 项 1、考试时间：分钟。 2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。 一 二 总 分 得 分 得 分 评分人 一、问答题(第1～5、7题每题10分，第6题20分，共80分。) 1．观看案例演示片3遍，答出保育员在组织进餐时出现的3个工作失误，并答出相应的正确做法。说说婴幼儿独立进餐的工作程序？（10分） 1. 观看案例演示片3遍，答出保育员在幼儿洗手环节中出现的2个工作失误，并答 出相应的正确做法。说说指导婴幼儿正确洗手的动作要领？（10分） 3．观看案例演示片3遍，答出保育员在配合室内游戏活动中出现的3个工作失误，答出相应的正确做法。保育员配合室内教育活动的工作内容有哪些？（10分） 4．分析下面案例： (10分) 盛夏，幼儿在操场上排团体操，突然红红小朋友告诉老师，说自己不舒服、头昏、口渴，保育员王某意识到红红可能是中暑了，于是把红红扶到大树下石凳坐着，拿出驱风油搽在红红的太阳穴上，随后又让红红喝了一杯暖开水。 （1）保育员的做法正确吗？ （2）谈谈保育员应如何处理幼儿中暑问题。 5．分析下例中的保育员的做法，答出为幼儿测身高、体重的正确方法。（10分） 元旦过后，保育员小王领着几个孩子到保健室补做体检。她自告奋勇地对医生说：我来做，你记录，看我做得对不对？“小明快脱鞋，站到这，抬起头，眼睛看着头上我的手。行了，身高112公分，体重24公斤。” 6．分析案例回答问题（20分） 明天就要打预防针了，保育员陈老师赶忙打电话通知缺席孩子乐乐的家长，乐乐的妈妈回电话说：“乐乐发烧正在家里养病呢”。陈老师说“明天来幼儿园打预防针吧，没关系的，不然要过好久才有补打的机会”。分析保育员陈老师的做法正确吗？在幼儿的预防接种过程中保育员具体要做哪些工作？ 7．幼儿园常用的消毒剂有哪些？写出配制6L 1:100的84消毒液的工作程序和具体的操作方法？（10分） 二、论述题（20分） 设计一份 肥胖儿 的指导方案。设计内容包括婴幼儿肥胖的危害、保育员对肥胖儿正确的指导态度、正确的指导方法、与家长配合的内容？ 保育员中级操作技能考核试卷 标准答案 一、问答题 1．观看案例演示片3遍，答出保育员在组织进餐时出现的3个工作失误，并答出相应的正确做法。说说婴幼儿独立进餐的工作程序？（10分） 答案及评分标准：只要答出其中任意2处错误并改正得6分，多答不多得分） 工作失误1-保育员不应在婴幼儿正在进餐时打扫卫生，这样不卫生，也影响婴幼儿食欲。（1分）正确做法：在婴幼儿进餐后再进行卫生清扫（2分）。 工作失误2-保育员用催促的语气要求幼儿快点吃。（1分）正确的做法：保育员应用恰当的语言指导婴幼儿进餐，应鼓励婴幼儿细嚼慢咽。（2分） 工作失误3-在进餐前，保育员只介绍了饭菜的名称。（1分）正确做法：进餐前，可以运用各种方式明确介绍饭菜的内容及营养成分；（2分） 婴幼儿独立进餐的工作程序：（计4分） 1）组织婴幼儿自拿餐具：以小组为单位，按顺序到指定位置自拿餐具。拿餐具的具体要求是：将勺子放在碗中，双手拿碗。 2）组织婴幼儿自取食物：婴幼儿按顺序拿取食物，一次不可拿取太多，吃完再拿，以免造成浪费。 3）组织婴幼儿独自用餐：安静用餐，不说笑。进餐时，身体要端正坐好，左手扶碗，右手拿筷子，双手配合协调一致。 4）组织婴幼儿饭后自我清洁：先用餐巾纸将嘴和手擦拭干净，然后把碗送到指定位置，用抹布或卫生纸将桌面擦干净，最后搬着座椅回到自己的位置。 2. 观看案例演示片3遍，答出保育员在幼儿洗手环节中出现的2个工作失误，并答出相应的正确做法。说说指导婴幼儿正确洗手的动作要领？（10分） 答案及评分标准：（答出其中任意2处错误并改正，4分；答出洗手动作要领，6分） 工作失误1 —肥皂、洗手液的数量不够。（1分） 正确做法：应准备足够的肥皂或洗手液，数量与水龙头数量相同或隔一个水龙头一个。（1分） 工作失误2——幼儿盥洗敷衍了事，保育员没有进行有效指导。（1分） 正确做法：保育员应该督促、指导幼儿认真洗手，不玩水、不敷衍，婴幼儿洗完手后保育员要检查是否洗干净，并提醒幼儿用自己专用的毛巾擦手。（1分） 指导婴幼儿洗手的动作要领：（6分） （1）洗手前指导婴幼儿先将袖口挽起。（1分） （2）轻轻地拧开水龙头。（1分） （3）将手心、手背及手腕用流动水浸湿（1分） （4）打上肥皂或洗手液，反复搓洗手心、手背及手腕至泡沫丰富（1分） （5）用流动水将手冲洗