食品安全月计划.doc

食品安全月计划 食品安全月计划(一)：食品安全宣传月活动方案 　　学校食品安全宣传月活动方案 　　根据县教育局关于开展食品安全宣传月活动的要求，切实加强我校食品安全管理工作，结合我校具体情况，制定我校食品安全宣传月活动方案如下： 　　一、指导思想 　　坚持以人为本，开拓创新，贴近实际，贴近生活，贴近师生的原则，创新食品安全宣传形式和内容。全面普及食品安全法规和基本知识，增强学校管理人员食品安全监督能力，强化从业人员食品安全责任意识，养成师生良好的食品行为习惯，不断提高学生食品安全知识的知晓率，确保师生食品卫生安全和身体健康，保障校园和谐稳定。 　　二、活动主题 　　关注食品安全，共建和谐校园！ 　　三、活动时间：2014年6月11日至7月11日 　　四、活动目的 　　进一步提高学校师生的食品卫生安全意识，树立好“学生食品卫生安全第一”的思想；进一步落实《中华人民共和国食品安全法》等有关法规、条例和各级食品卫生安全相关制度，加强学校食品卫生安全知识的宣传和普及，努力营造“关爱生命，严把入口关”的良好氛围。 　　五、食品安全工作领导小组 　　组长： 　　副组长： 　　成员： 　　六、活动内容 　　1、举行“食品安全宣传教育活动”。利用校园广播、校报（班报）、宣传栏等阵地进行宣传《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《餐饮业食品索证管理规定》、《食品安全法》（草案）、《食品卫生法》、《产品质量法》、《消费者权益保障法》、新《生猪屠宰管理条例》和《学校卫生工作条例》等法律法规。 　　2、召开一次食品安全主题班会。分班级采取同伴教育的形式，以“食品安全，关系你我他”为主题，交流和分享食品安全的经验。 　　3、开展校园食品安全监督岗活动。通过在学生中建立“校园安全监督岗”，调动学生自我约束、自我管理的积极性，纠正和制止学生中的不良卫生行为习惯，使学生养成科学、安全、合理的饮食习惯，防止校园食品安全事故发生。 　　4、通过在校内张贴食品安全宣传标语等，营造浓厚的宣传氛围。 　　5、开展“小手拉大手”活动。学生搜集有关食品安全宣传资料，通过学生向家长和社会宣传食品安全知识。 　　6、聘请专业人员，对师生员工及食堂工作人员和饮水管理员进行一次食品安全知识讲座，提高师生安全意识，增强自我防护能力。 　　食品安全月计划(二)：2013年食品安全工作计划 　　龙山高新技术产业园 　　2013年食品安全工作计划 为进一步做好产业园食品安全工作，着力解决食品安全方面的突出问题，确保产业园人民群众饮食安全，结合实际，制定产业园2013年食品安全工作计划。 　　一、健全机构，加强领导 　　力争做好产业园人民的饮食安全工作，园区党工委、管委会及时调整了以管委会主任任主任，分管领导任副主任，相关责任单位负责人任成员的食品安全工作委员会，同时委员会下设办公室在安监站，产业园食品安全办公室主任由安监站站长曾涛担任；村信息员由各村的村主任和村副主任担任，建立了一支食品安全队伍，从组织上保证了此项工作的开展。 　　二、制定工作计划，纳入考核目标 　　产业园高度重视食品安全工作，党工委、管委会每季度要研究、讨论一次本辖区的食品安全工作，遇到重大食品事件要及时向上级部门汇报，以得到及时处理，将此项工作纳入村上目标并进行考核。目标层层分解，责任层层落实。保持工作压力，促使压力变成动力。从而把食品安全工作落实实处。 　　三、摸清底数，情况要明 　　食品安全工作是一项长期、系统工程，涉及的面比较广、 　　环节比较多，这就要求我们分门别类地做好调查建档工作。今年产业园要在去年的基础上，进一步摸清辖区范围内的生产小作坊有多少，经营商店有多少，状况如何，有证无证的要做到心中有数，并及时上报上级部门，只有底数清了，情况明了，才能为制定决策提供依据，为做好工作打好基础。 　　四、收集信息，当好耳目 　　收集信息并及时上报给职能部门是产业园食品安全工作的一个重要工作。做好这项工作的先要条件就是要做到手勤、腿勤、耳灵。信息的采集的重点在村级，要充分调动村信息员的积极性，让他们在第一时间内把收集到的信息上报给产业园食安办，由产业园食安办汇总上报给县相关职能部门。 　　五、突出重点，主动工作 　　食品安全工作的重点要防止集体群发安全事故，就产业园而言，今年要突出抓好以下两方面的工作; 　　1、群宴管理 　　今年单独把群宴管理工作纳入村考核目标，要和村两委、村信息员签订目标管理责任书，要严格申报制度，加强群宴工作人员的资质审查，此项工作食安办具体负责。群宴厨师和帮工要有《健康证》方可上岗。要及时掌握各村流动厨师的相关信息，督促群宴厨师及时办验证，对无证和证件不完善的要坚决不予申报。要严格审批制度，并实地查看， 　　产业园食安办出具能否予以申办