浙教版科学九年级上第四章基础知识填空有答案.doc

PAGE  PAGE 5 浙教版科学九年级上第四章基础知识填空 一、动物的食物与摄食 班级 姓名 1．热量价：每克营养物质在体内 时所产生的 叫热量价。不同物质的热量价是不同的，蛋白质为16.7千焦，糖类为16.7千焦，脂肪为37.7 干焦。 2．食物中的营养素主要有 、 、 、 、 、 和 等7大类。 3．各类营养素的作用。 糖类：①是人体细胞最重要的 物质；②人体细胞的—种组成成分。蛋白质：①是 生长和修补的主要原料；②为人体生命活动提供 ；③参与人体的各种生理活动。脂肪：生物体贮存 的物质。水：①细胞的重要 成分；②各种生理活动的基础。无机盐：构成组织和维护正常 所必需的物质。如缺锌时会使儿童味蕾功能下降,造成食欲减弱。维生素：是维持人体正常生理活动不可缺少的微量 。粗纤维：来源于植物性食物，能吸收和保留水分，辅助人体对食物的 和 。 4．几种维生素来源及缺乏症 名称缺乏症主要来源维生素A 症肝、卵黄、胡萝卜维生素D成人骨软化、儿童佝偻病卵黄维生素B1 病米糠、麦麸维生素B2口角炎、唇裂症酵母、大豆、胚芽、肝维生素C 病蔬菜、水果 一 二 三 5．昆虫的各种口器：蛾蝶类 ；蝇类 ；蚊类 ； 蜂类 ； 蝗虫 。 6．牙的结构及龋齿的形成。 （1）根据牙的结构示意图：①写出图中所指的名称：一： ；二： ； 三： 。 ②构成牙齿的主要物质是[ 2 ] ； ③人得了龋齿发生疼痛，是由于病菌已侵入[ 3 ] 而引起神经发炎所致；  = 4 \* GB3 ④保护牙齿要做到饭后漱口，早晚刷牙。 （2）龋齿的形成：牙齿上粘有的 类食物 → 微生物发酵 → 产生 性物质 → 腐蚀牙釉质（出现黑斑）→ 破坏牙本质 → 腔受到破坏 → 牙髓受病菌感染发炎、疼痛。 二、食物的消化和吸收 1．消化系统的组成： 和 。食物在由消化腺分泌的 作用下消化。  = 1 \* GB3 ①消化道依次包括： 口 、 咽 、 、 胃 、 、大肠。 = 2 \* GB3 ②消化腺包括：唾液腺、 、 、 肠腺、 。 = 3 \* GB3 ③唾液腺：分泌 ，流入 ；④ 胃腺：分泌 ，进入 ；  = 5 \* GB3 ⑤ 肝脏：分泌 ，暂存胆囊，流入小肠中促进 的消化，胆汁不含消化酶；  = 6 \* GB3 ⑥肠腺：分泌 ，进入 ；  = 7 \* GB3 ⑦ 胰腺：分泌 ，进入 。 2．三类大分子物质的消化 淀粉在 （填消化道）中在 （填消化液）参与下初步消化，最后在 （填消化道）中在 （填消化液）参与下被消化为 。 蛋白质 （填消化道）中在 （填消化液）参与下初步消化，最后在 （填消化道）中在 （填消化液）参与下被消化为 。 脂肪 （填消化道）中在 （填消化液）参与下初步消化，最后在 （填消化道）中在 （填消化液）参与下被消化为 。 3．小肠是消化和吸收的主要场所。 ①小肠很 ，  = 2 \* GB3 ②内壁有许多皱襞，  = 3 \* GB3 ③小肠内壁有 ，④小肠内有多种消化液， = 5 \* GB3 ⑤小肠有丰富的 。 4．酶：生物体所产生的，具有催化能力的 。 特点： 性、 性、多样性，影响酶催化作用的因素有pH、 等。 三、体内物质的运输 1．血液包括 （55%）和血细胞（45%）。血浆：作用运载血细胞、运输养料和废物。 血细胞：① （有细胞核），作用吞噬、抗