(各种果汁与果冻的做法.doc

　 1. 芦笋果菜汁　　功效：这种饮料富含丰富维他命b1与b2，能强化心脏功能。 材料： 芦笋 80g 荷兰芹 80g 苹果 1个 柠檬 半个 作法：(1)芦笋与荷兰芹洗净切小段，加入少许冷开水放入果汁机打汁。(2)苹果，柠檬去皮切小块，放入如上的菜汁中一起打成果汁。 2. 综合健康果菜汁　　功效：可增强抵抗力，降血压，整肠及减肥，美容养颜等功效。 材料： 苹果 1个 青椒 80g 苦瓜 110g 荷兰芹 120g 大黄瓜 150g 作法：(1)将青椒，苦瓜，荷兰芹洗净切小块，加些冷开水一起放入果汁机打汁。(2)苹果，大黄瓜洗净去皮，切小块放入如上菜汁一起打成果菜汁即可。 3. 柳橙牛乳汁　　功效：此果汁含丰富的维生素与钙质，是运动后的好饮料。 材料： 柳橙 1/2个 牛乳 140cc 绿豌豆 60~70g 蜂蜜 适量 作法：柳橙切小块与牛乳，绿豌豆，蜂蜜一起打汁即可。 4. 西瓜汁　　功效：有沙除浮肿，利尿等作用。也是炎夏消暑的好饮料。 材料：西瓜 200g 柠檬 1/2个 蜂蜜适量 冰块 适量 作法：西瓜切皮去籽后切成小块，柠檬去皮也切成小块与蜂蜜和冰块一起打成西瓜汁。 5. 奇异果汁 (奇异果即弥猴桃)　　功效：奇异果含高量的维生素c，能消除疲劳，有益于食欲不振，高血压病患。 材料：奇异果 2个 牛奶 200cc 蜂蜜适量 冰块 适量 作法：奇异果削皮切小块，与牛奶，蜂蜜及冰块一起打汁即可。 6. 哈蜜瓜毛豆汁　　功效：此果汁含有维生素c，是营养非常丰富的果汁。 材料：毛豆(煮熟后去壳)50g 哈蜜瓜 200g 柠檬 1/2个 蜂蜜适量 冰块 适量 作法：哈蜜瓜，柠檬切皮去籽后切成小块，与其他材料一起放入果汁机打汁即可。 7. 马铃薯苹果汁　　功效：预防高血压，中风，动脉硬化，纾解精神压力。 材料：马铃薯(土豆)2个 苹果 1个 蜂蜜 适量 作法：马铃薯和苹果洗净去皮切小块，加些冷开水与蜂蜜放入果汁机打汁即可。 8. 奇异果水梨汁　　功效：含丰富维生素c，有养颜，美容及利尿等作用。 材料：奇异果(弥猴桃)2个 水梨 1个 柠檬 1/4个 冰块 适量 作法：奇异果去皮切小块，梨子去皮及果核切小块，连同柠檬汁与冰块榨汁即可。 蕃茄小黄瓜汁　 功效：含维生素a，b1，b2及维生素c，对身体虚肿有利尿作用，能净血，调节身体机能，是夏天美容保健圣品。 材料：蕃茄 1个 小黄瓜 3条 蜂蜜 适量 作法：(1)小黄瓜洗净切小块，加入少许冷开水，放入果汁机打汁。(2)蕃茄洗净切成小块与蜂蜜放入如上的黄瓜汁一起打成果汁。 苹果青江菜汁 (青江菜即为普通白菜)　 功效：青江菜含有丰富的维他命c及钙质和红萝卜素。对高血压，动脉硬化及便秘均有预防的效果。 材料：苹果 1个 青江菜 150g 柠檬 1/4个 蜂蜜 适量 作法：(1)青江菜洗净切小块，加少许冷开水放入果汁机打汁。(2)苹果削皮切成小块，柠檬去皮切成小块，全部材料放入如上的菜汁中一起打汁。 奇异果高丽菜汁 (奇异果即弥猴桃;高丽菜即包心菜)　　 功效：可促进肠胃蠕动帮助消化。高血压皮肤粗糙及糖尿病者适用。 材料：奇异果 1个 高丽菜 200g 柠檬 1/6个 冰块 适量 蜂蜜 适量 作法：(1)高丽菜叶分别洗净切小块，加入少许冷开水放入果汁机打汁。(2)奇异果去皮切成小块，柠檬去皮切成小块。连同蜂蜜及冰块放入如上的菜汁中打成果汁。 苹果荷兰芹汁　　 功效：此果汁含丰富维生素c，胡萝卜素及钙质，可增强抵抗力，预防感冒，适合糖尿病及高血压患者。 材料：苹果 1个 荷兰芹 120g 油菜(即小芥菜) 100g 柑橘(橙子) 1/2个 作法：(1)油菜洗净切小块，荷兰芹洗净切小段，加少许冷开水放入果汁机打汁。(2)苹果削皮切成小块，柑橘去皮切成小块，全部材料放入如上的菜汁中一起打成果汁。 14.红萝卜苹果汁　　功效：此果菜汁可增强抵抗力，消除疲劳。是对高血压及肝病患者有益的饮料。 材料：红萝卜 1条 苹果 1个 柠檬 1/4个 冰块 适量 作法：(1)红萝卜削皮洗净切小块，加适量冷开水放入果汁机中打汁。(2)苹果削皮切成小块，柠檬去皮切成小块，全部材料放入如上果汁中一起打汁。 凤梨高丽菜汁 (凤梨即菠萝，高丽菜即包心菜)　　 功效：凤梨含有大量纤维可帮助消化，预防便秘。胃溃疡及皮肤粗糙者适用。 材料：凤梨 200g 高丽菜 150g 柠檬 1/6个 冰块适量 蜂蜜 适量 作法：(1)高丽菜叶洗净切小块，加入少许冷开水放入果汁机打汁。(2)凤梨削皮切成小块，连同柠檬汁，冰块放入如上的菜汁中打成果汁。 16.苹果白萝卜汁　　功效：对高血压，消化不良及胃溃疡有帮助，并有整肠及美容的作用。 材料：苹果 1个 白萝卜 50g 高丽菜叶 80g 芦荟 20g 柠檬 1/6个 蜂蜜适量 作法：(1)高丽菜