化验员基础知识培训讲义-2014.ppt
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化验员基础知识培训讲义-2014.ppt
一般安全守则 (6) 稀释浓硫酸的容器(如烧杯)通常要放在盛有冷水的盆中，以便稀释过程中溶液散热。 注意：只能将浓硫酸慢慢倒入水中，不能相反！ (7) 蒸馏易燃液体严禁用明火。蒸馏过程不得离人，以防温度过高或冷却水突然中断。 (8) 操作者不得离开岗位，必须离开时，要委托能负责任者看管。 一般安全守则 (9) 实验室内所有试剂必须贴有明显的与内容物相条款的标签。严禁将用完的原装试剂空瓶不更换标签而装入其他试剂。 (10) 实验室内禁止吸烟、进食，不能用实验室器皿处理食物。离室前用肥皂洗手。 一般安全守则 (11) 工作时应穿工作服，头发要扎起，不应在食堂等公共场所穿工作服。进行有危险
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化验员基础知识培训讲义-2014精品.ppt
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化验员基础知识培训讲义.pptx
;未找到bdjson;;采集样品;化验员的职业素养;;原材料检验;;常用化验仪器及使用方法;;样品采集、保存与处理方法;化验数据记录与报告编写;;;化验操作步骤详解;;数据处理;;误差来源及分类;减小误差的方法与技巧;数据筛选;化验室内部质量控
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1_化验员基础知识培训讲义.ppt
化 验 员基础知识;分六个部分：
一、实验室基本知识
二、溶液的制备
三、标准溶液的配制和标定
四、常用分析仪器的使用与维护
五、检验结果的表述
六、实验室安全知识
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一、实 验 室 基 础 知 识; 一、实验室基础知识 （一）化学试剂：1、化学试剂的分类 2、化学试剂的储存 （二）标准物质：1、标准物质的分级 2、标准物质的用途 （三）仪器和器皿：;(一) 化学试剂;（一）化学试剂：;(1) 一般试剂;(2) 基础试剂;(3) 高纯试剂;(4) 专用试剂;表1 .1
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化验员基础知识培训讲义.pptx
化验员基础知识培训讲义演讲人：日期：
目录CONTENTS01实验室基本知识02溶液的制备03标准溶液的配制和标定04常用分析仪器的使用与维护05检验结果的表述06实验室安全知识
01实验室基本知识
按照性质分类试剂应存放在干燥、通风、避光处，部分试剂需冷藏或避震。储存环境要求储存容器选择选择密封性好的玻璃瓶、塑料瓶等容器，避免试剂挥发或泄漏。无机试剂、有机试剂、危险试剂等，不同类别试剂应分开存放，避免混合产生危险。化学试剂的分类与储存
标准物质的分级与用途一级标准物质用于标定测量装置或评价测量方法，具有高精度和高稳定性。二级标准物质用于校准工作标准品或日常分析中的质量控制，精度稍低于一级标准
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化验员基础知识培训讲义.ppt
化 验 员基础知识 一、实验室基础知识 （一）化学试剂：1、化学试剂的分类 2、化学试剂的储存 （二）标准物质：1、标准物质的分级 2、标准物质的用途 （三）仪器和器皿： (一) 化学试剂 1. 化学试剂的分类 化学试剂数量繁多，种类复杂，通常根据用途分为一般试剂、基础试剂、高纯试剂、色谱试剂、生化试剂、光谱纯试剂和指示剂等。采用的标准为国家标准(标以“GB”字样)和行业标准(标以“HG”字样)。食品检验常用的试剂主要有一般试剂、基础试剂、高纯试剂和专用试剂等。
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化验员基础知识重点培训讲义.ppt
化 验 员基础知识 培 训 讲 义 一、实验室基础知识 （一）化学试剂：1、化学试剂的分类 2、化学试剂的储存 （二）标准物质：1、标准物质的分级 2、标准物质的用途 （三）仪器和器皿： (一) 化学试剂 1. 化学试剂的分类 化学试剂数量繁多，种类复杂，通常根据用途分为一般试剂、基础试剂、高纯试剂、色谱试剂、生化试剂、光谱纯试剂和指示剂等。采用的标准为国家标准(标以“GB”字样)和行业标准(标以“HG”字样)。食品检验常用的试剂主要有一般试剂、基础试剂、高纯
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化验员、质员培训讲义基础知识.doc
化验员、质监员培训讲义
第一部分 基本常识
第一章 允许差
一、准确度和误差
1.准确度 系指测得结果与真实值接近的程度。
2.误差 系指测得结果与真实值之差。
二、精密度和偏差
1.精密度 系指在同一实验中，每次测得的结果与它们的平均值接近的程度。
2.偏差 系指测得的结果与平均值之差。
三、误差和偏差
由于“真实值”无法准确知道，因此无法计算误差。在实际工作中，通常是计算偏差（或用平均值代替真实值计算误差，其结果仍然是偏差）。
四、绝对偏差和相对偏差
绝对偏差 = 测得值－平均值
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化验员基础知识培训讲义精品.ppt
日常注意事项 一、校准 二、老化 三、开关机的步骤 * * 气相色谱仪由五大系统组成：气路系统、进样系统、分离系统、控温系统以及检测和记录系统 §2. 色谱法分类 气相色谱法 液相色谱法 一、按两相所处的状态分类 气固色谱法 液固色谱法 气液色谱法 液液色谱法 * 二、按固定相的几何形式分类 1.柱色谱法 2.纸色谱法 3.薄层色谱法 * 1.柱色谱法 (column chromatography) 柱色谱法是将固
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化验员、质检员培训讲义基础知识.doc
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化验员、质监员培训讲义
第一部分 基本常识
第一章 允许差
一、准确度和误差
1.准确度 系指测得结果与真实值接近的程度。
2.误差 系指测得结果与真实值之差。
二、精密度和偏差
1.精密度 系指在同一实验中，每次测得的结果与它们的平均值接近的程度。
2.偏差 系指测得的结果与平均值之差。
三、误差和偏差
由于“真实值”无法准确知道，因此无法计算误差。在实际工作中，通常是计算偏差（或用平均值代替真实值计算误差，其结果仍然是偏差）。
四、绝对偏差和相对偏差
绝对偏差 = 测得值－平均值
绝对偏差
相对偏差100%
平均值
若两份平行操作，设A、
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化验员基础知识培训讲义精选.ppt
化 验 员基础知识 一、实验室基础知识 （一）化学试剂：1、化学试剂的分类 2、化学试剂的储存 （二）标准物质：1、标准物质的分级 2、标准物质的用途 （三）仪器和器皿： (一) 化学试剂 1. 化学试剂的分类 化学试剂数量繁多，种类复杂，通常根据用途分为一般试剂、基础试剂、高纯试剂、色谱试剂、生化试剂、光谱纯试剂和指示剂等。采用的标准为国家标准(标以“GB”字样)和行业标准(标以“HG”字样)。食品检验常用的试剂主要有一般试剂、基础试剂、高纯试剂和专用试剂等。 （
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化验员基础知识培训全解.doc
化验员基础知识培训
滴定分析
滴定分析法是将一种已知准确浓度的试剂溶液，滴加到被测物质的溶液中，直到所加的试剂与被测物质按化学计量定量反应完为止，根据试剂溶液的浓度和消耗的体积，计算被测物质的含量。
这种已知准确浓度的试剂溶液称为滴定液。将滴定液从滴定管中加到被测物质溶液中的过程叫做滴定。当加入滴定液中物质的量与被测物质的量按化学计量定量反应完成时，反应达到了计量点。在滴定过程中，指示剂发生颜色变化的转变点称为滴定终点。滴定终点与计量点不一定恰恰符合，由此所造成分析的误差叫做滴定误差。
适合滴定分析的化学反应应该具备以下几个条件：
（1）反应必须按方程式定量地完成，通常要求在99.9%以上，这
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化验员基础知识培训课件.pptx
化验员基础知识培训课件
汇报人：XX
目录
01
化验员职责与要求
02
实验室安全知识
03
常用仪器操作
04
样品处理与分析
05
质量控制与保证
06
相关法规与标准
化验员职责与要求
01
岗位职责概述
化验员需严格按照操作规程进行实验，确保每次化验结果的准确性和可靠性。
确保实验准确性
详细记录实验过程和结果，及时准确地向相关部门报告化验数据和分析报告。
记录和报告数据
负责实验室的安全管理，包括化学品的正确存储、使用和紧急情况下的应对措施。
维护实验室安全
01
02
03
专业技能要求
解读实验结果
精确操作仪器
化验员需熟练操作各类实验室仪器，如分光光度计、气相色谱仪，确保数
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化验员基础知识培训.pdf
化验员基础知识培训
I.酸式滴定管涂油的方法是什么？
答:•将活塞取下用•「净的纸或者布把活塞与塞套内壁擦干用手指蘸少量凡上林在活塞的两
头涂上薄薄一圈,•在紧靠活塞孔两旁不要涂凡士林以免堵隹活塞孔涂完把活塞放回套内
向同一娱方向旋转活塞几次使凡士林分布均匀呈透明状态然后用橡皮圈套住将活塞固定
在塞套内防止滑出.
2.酸式滴定管如何试漏？
答:关闭活塞装入蒸馆水至一定刻线,直立滴定管约2min,认真观察刻线上的液面是否下降,滴
定管卜端有无水滴滴下及活塞隙缝中有无水渗出•然后将活塞转动180°等待2min再观察
如有漏水现象应重新擦干涂油
3.碱式滴定管如何试漏？
答:•装蒸馀水至一定刻线,直
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化验员基础知识培训-滴定.ppt
0.1mol/L氢氧化钠标准溶液 氢氧化钠标准溶液的浓度 C=m*1000/[(V1-V0)*204.22]（mol/L） 式中：m为邻苯二甲酸氢钾的质量准确数值（g) V1氢氧化钠溶液的体积（mL) V0空白中氢氧化钠溶液的体积（mL) 204.22邻苯二甲酸氢钾的摩尔质量（KHC8H4O4） 注意事项 1 饱和氢氧化钠液久置后，液面有因吸收二氧化碳而生成少量碳酸盐的悬浮物，形成一层不溶性薄膜，可用右手食指压吸管上端，管下口插入溶液（中层）吸取，只能吸入不能放出，以免冲起沉淀。 2 饱和溶液的制备：取氢氧化钠（AR）1