国开(宁夏)01785-Photoshop图像处理-形考任务一-标准答案.doc
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Photoshop图像处理-形考任务一-辅导资料
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第1题
盐析沉淀蛋白质的原理是( )
A. 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
B. 使蛋白质溶液的pH值等于蛋白质等电点
C. 调节蛋白质溶液的等电点
D. 降低蛋白质溶液的介电常数
E. 中和电荷,破坏水化膜
【标准答案】:中和电荷,破坏水化膜
第2题
蛋白质的一级结构和空间结构决定于( )
A. 氨基酸组成和顺序
B. 分子中次级键
C. 分子中二硫键
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