临安市休闲农业发展的现状主要的模式及对策的研究.doc

临安市休闲农业发展的现状主要的模式及对策的研究 　　摘 要：由于现今社会快速的生活节奏，越来越多的人喜欢逃离都市的喧嚣，选择在乡村度过闲暇时光，这也使得乡村休闲农业得到了飞速的发展。同时，休闲农业能够丰富农业产业，增加农民就业，缩小城乡二元差距。本文通过对浙江省临安市近几年来的休闲农业进行实地调查，了解临安市休闲农业的发展现状，并提出了科学的解决对策。 　　关键词：休闲农业；乡村旅游；临安 　　休闲农业是指在农村范围内，利用农业自然环境、田园景观、农业生产、农业经营、农业设施、农耕文化、农家生活等旅游资源，通过科学规划和开发设计，为游客提供观光、休闲、度假、体验、娱乐、健身等多项需求的旅游经营活动。近年来， 随着人们生活节奏的不断加快，工作压力也随之加大，渴望闲暇时光能够逃离都市，去乡村释放心情，享受一种慢生活。休闲农业作为一种结合了三大产业的新兴产业，能够帮助农民就业增收，满足居民休闲需求。休闲农业还是保护生态环境的绿色产业。 　　一、临安休闲农业的发展现状 　　1.临安休闲农业的发展背景。上世纪末，我国的休闲农业开始起步，临安市休闲农业也进入了萌芽期。进入到2l世纪，临安的旅游产业得到了飞速发展，旅游景点的大开发，经营规模扩大，功能拓展，休闲农业的发展态势也非常迅猛。至今，临安市休闲农业特色农户（农家乐）涉及11个镇街、46个村、1026户经营户，具有一定规模的休闲农业园区发展至20多家。其中，太湖源镇更是被浙江省旅游局、省农办入选第一批”浙江省农家乐特色乡镇”名单，成为临安市首批被命名的省级农家乐特色乡镇。 　　2.临安发展休闲农业的优势。临安市地处浙江省西北部，北纬30°14′，东经119°42′，被誉为上海和杭州的后花园。杭徽高速的开通，和正在建设当中杭州地铁五号线，让临安融入到杭州的一小时生活圈内。临安市自然旅游资源丰富，拥有天目山、青山湖、柳溪江等大批自然景观，被誉为”森林中的城市”。临安土特产种类繁多，其中以山核桃、茶叶和竹笋最为出名。临安是吴越文化的发祥地，民风质朴，受到吴越文化和浙西区域文化的熏陶，民间艺术多彩，地域特色鲜明，如民间绘画、灯彩、根艺、石雕、竹编、民歌、耕织等，各种民间文艺在乡间活动频繁。依托天然的区位优势和丰富的自然资源，临安的乡村休闲旅游得到了飞速的发展，各种农家乐、农庄、农业园区如雨后春笋般涌现出来。 　　二、临安休闲农业的主要模式 　　1.休闲度假模式。休闲度假模式是指利用地区特色及区位优势，集科技示范、观光采摘、体育健身、休闲度假于一体，游客在农区内不仅可以观光、采摘、体验农作、了解农民生活、享受乡土情趣，而且可以住宿、度假、娱乐、品尝无公害产品。休闲度假模式发展较为普遍，也就是我们俗称的”农家乐”，这种农业旅游以城市游客为主要接待目标，它的特点规模小，分布广，具有休闲农业最基本的乡土特性，并受到农业生产季节性的限制。临安集浙江风景名胜之所成，有着令人心醉的南方秀丽山河，幽静温馨的休憩乡宿聚落，别具特色的风俗民情，野味十足的山居好菜。在进入到21世纪后，农家乐迅速发展起来，成为城市游客节假日休闲度假，放松心情的绝佳去处。 　　2.农务体验模式。农务体验模式是一种以农民为经营主体，通过游客参与农业生产活动、与农户同吃、同住、同生产，让游客体验家务过程中感受农村文化。这种经营模式资本投资较少，游客的花费也不大，因而受到很多城市旅游者的喜爱。例如横溪葡萄园，横溪葡萄园是临安最大的葡萄种植采摘基地，葡萄品种有早熟（2号、京亚）、巨峰、甬优1号等十多个品种。每逢每年葡萄成熟季，诸多游客都会慕名而来，在农艺师的指导下，体验种植、施肥、浇水、采摘的乐趣。此外还有於潜的竹林体验挖笋，白水涧的草莓种植基地体验采摘，使游客在劳动中体验生活，在收获中体验快乐。 　　3.科普教育模式。科普教育模式利用农业观光园、农业科技生态园、农业产品展览馆、农业博览园或博物馆，为游客提供了解农业历史、学习农业技术、增长农业知识的教育活动。例如临安的山核桃文化体验馆，它是临安目前最有档次、最具规模的旅游购物展览中心，也是浙江第一个将特产文化以博物馆结合观光工厂的方式立体呈现宣传的场所，是了解临安山核桃文化、山核桃产业历史的工厂型博物馆。以一种寓教于乐的方式向游客普及山核桃的相关知识，让游客了解山核桃文化和吴越文化，并带动山核桃和其他农产品的销售。 　　三、民俗参与模式 　　民俗参与模式主要是以农村民俗风情为载体开展休闲活动的休闲农业类型，利用农村所特有的文化或民俗风情，让游客分享浓郁的风土人情以及别具一格的地方文化和民间习俗。吴越文化、浙西民俗文化和天目山文化等浓郁的地域文化，使临安有着发展民俗参与游的巨大优势。例如在临安清凉峰镇的杨溪村，游客到此可以完全融入当地的农村生活，可以在田间地头挑水，摘