数字赋能内蒙古牛羊肉供应链绿色转型研究.docx
数字赋能内蒙古牛羊肉供应链绿色转型研究
目录
一、内容概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
目的与目标．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
文献综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
研究方法与技术路线．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
二、内蒙古牛羊肉产业现状分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
内蒙古畜牧业概况．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
1.1地理位置与自然条件．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
1.2牛羊养殖规模与分布．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
牛羊肉市场供需情况．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
2.1国内市场需求特点．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
2.2国际市场趋势分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
产业链条各环节解析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
3.1养殖端．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
3.2加工端．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
3.3销售端．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
三、数字化在牛羊肉供应链中的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
数字化技术概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
1.1物联网．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
1.2大数据分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
1.3区块链技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
数字化对各环节的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
2.1提升养殖效率．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
2.2改善加工流程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
2.3拓展销售渠道．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
数字化平台建设案例分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
四、绿色转型的必要性及策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
绿色转型的意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34
环保政策法规解读．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
绿色生产实践措施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36
可持续发展策略建议．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
五、数字赋能下的绿色供应链构建．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38
构建绿色供应链体系．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39
实施绿色采购标准．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41
推广绿色物流模式．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42
建立废弃物回收机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43
六、挑战与对策．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．44
面临的主要挑战．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45
对策与解决方案．．．．．．