《超市配送中心.doc

一：超市仓库或配送中心的功能 薄利多销是超市主要的经营特色。低价销售能实现超市的大批量经营，并加快周转速度，从而使超市形成“低价化、大众化、连锁化、大量化、低成本、高效益”的良性循环。随着超市的发展，物流配送中心显得越来越重要，配送中心是降低经营成本的重要源泉之一。目前超市对配送服务的选择分两种：自建配送中心和自己配送与第三方物流服务并用。不管选择哪一种模式，关键的一点要提高企业商品的配送率，同时要加强配送中心自身功能的完善，如检查、分拣、加工、配组、仓储、运输等功能，以减少分店的负担，不用分店自己去组织货源，真正让其享受到共同配送的好处，提高商品的配送率，形成一种良性循环。连锁经营的物流系统是指由总部的采购部门和配送中心作为主体所承担的商品的购进、储存、加工、配送活动以及伴随这些活动所产生的信息的收集、整理、传递和利用过程。完整而健全的连锁物流系统包括以下五个方面： (1)物流基础设施系统。包括物资流通基础设施(如仓库、装卸机器、运载机具等)和情报流通基础设施(如电脑、收银机等)，这些是物流系统的物质技术基础，属硬技术系统。 (2)物流作业方式系统。这是物流的软技术系统，包括作业流程、作业规范及其他管理制度，是物流系统的管理技术基础。 (3)物流作业执行系统。这是物流基本职能的执行过程，主要有采购、储存、加工、配送和信息处理五个方面职能的执行。这一系统职能是为商流系统服务的，而其他系统又是为这一系统服务的。 (4)物流情报流通系统。包括信息传递、储存、整理、分析和使用，依靠情报流通基础设施实现其职能，促进物流合理化和物流效率化。 (5)物流职能附加系统。随着现代物流系统的多功能化和专业化，一些商流职能，如订货处理、商品需求预测、库存控制、批发供应等职能转移到物流系统内进行，成为物流系统的附加职能。 物流系统在连锁经营中主要起商品的集散作用，主要有集中采购、集中储备和统一配送三大作用。有效的配送路线实际上是在保证商品准时到达客户指定点的前提下,尽可能的减少运输的车次和运输的总路程.(1)集中采购 在连锁经营中，除特殊情况外，各分店所需要的商品均集中进行采购。这是连锁经营的生命力所在，通过集中采购，可以极大地降低采购成本，增强对供应商的吸引力，减少流转环节，稳定供货渠道，从而实现企业效益和社会效益双增加。 (2)集中储存 储存是物流系统的主要职能之二。连锁经营中将供货集中起来，可以尽可能增加销售门店的营业面积，大大减少各分店单独储存需要的保险储备总量。此外，集中储存通过储销的职能分工及专业化管理，可以减少库存总面积，提高库存周转率，从而降低库存成本。 (3)统一配送 集中采购与集中储备都属于商品“集中”的物流过程，“散”则由配送职能来完成。配送的质量好坏直接反映了物流系统的服务水平。统一配送相对于各自提货来讲，可以更好地解决效率问题，从而使物流系统更加趋于完善。配送中心（流通中心）型仓库：具有发货，配送和流通加工的功能二：配送中心的选址配送中心选址的方法，一般是通过成本核算，也就是将运输费用、配送费用及物流设施费用模型化，采用约束条件及目标函数建立数学公式。从中寻求费用最小的方案。 ◎掌握影响配送中心选址的因素(1)掌握业务量。选址时，应掌握的业务量包括如下内容：·供应商至配送中心之间的运输量·向分店或顾客配送的货物数量·配送中心保管的数量·配送路线别的业务量由于这些数量在不同年份、不同周数、不同月份、不同季节等期间内均有种种波动，因此，要对所采用的数据水平进行研究。另外，除了对现状的各项数值进行分析外，还必须确定设施使用后的预测数值，一般可采用指数预测法、平均值预测法等。(2)掌握费用。选址时，应掌握的费用如下：①供应商至配送中心之间的运输费。②配送中心至分店或顾客间的配送费。③与设施、土地有关的费用及人工费、业务费等。由于①和②两项费用随着业务量和运送距离的变化而变动；所以，必须对每一吨公里的费用进行分析(成本分析)。③项包括可变费用和固定费用，最好根据其总和进行成本分析。(3)掌握位置。用缩尺地图表示顾客的位置、现有设施的配置方位及工厂的位置，并整理各候选地址的配送路线及距离等资料。地址：湖南省长沙市星沙123号名称：Monste配送中心三： 配送中心功能分区图退货处理区 储存区（20%）废弃物处理区 办公区 加工区（10%） 进货区（100%） 理货区（10%） 分拣配货区（60%）发货区（100%）办公区 废弃物处理区 设备存放及维护区仓库的货架类型四、超市配送中心衣料方面的作业流程设计定购价格：童装29—79元 成人装49—89元 睡衣19—59元 内衣内裤9—69元商品数量及种类规格：童装 L：30件 M：40