我国马铃薯脱毒种薯繁育及其产业化发展 的问题与对策研究.doc

我国马铃薯脱毒种薯繁育及其产业化发展 的问题与对策研究 李文刚（内蒙古铃田生物技术有限责任公司,呼和浩特010010）摘要 本文结合我国马铃薯科研、生产和开发现状，分析了马铃薯脱毒种薯繁育及其产业化发展中品种、种薯繁殖技术、基地建设、种薯质量管理等方面存在的问题，并力图探讨脱毒种薯体系建设和产业化发展的对策。????关键词：马铃薯种薯繁育问题对策马铃薯脱毒种薯在生产上的显著增产作用已成为科研和生产上一种普遍的共识。然而，在脱毒种薯良种繁育体系建设中，由于在高效低成本的脱毒种薯快繁技术、适销对路的品种、稳定的基地和统一的质量检测标准等方面未能实现配套实施，致使马铃薯脱毒种薯繁育体系建设步履艰难。本文根据我国国情对马铃薯脱毒种薯繁育和产业化发展的问题与对策进行了分析和探讨，以与我国马铃薯界同行磋商。????一、多样化的优质高产品种是马铃薯脱毒种薯繁育体系建设的基础 ????我国马铃薯消费基本以鲜薯食用和粗淀粉及其副产品加工为主，这种传统的消费方式使得马铃薯生产形成自产自用、单一追求高产的生产格局，产品转化率低。与生产相适应，我国马铃薯育种多少年来一直以抗病高产为主要选育种目标，淀粉加工、油炸加工和早熟品种不足，贮藏运输腐烂严重，马铃薯产量虽提高，但在种薯繁育体系和市场不健全及销路不畅的情况下，产值却很低。我们对荷兰等国家进行马铃薯种薯生产考察中体会到：国土面积仅有4.1万平方公里的荷兰能够成为向世界上60多个国家出口种薯的大国，一个重要的因素是他们确立了面向国际马铃薯生产和消费市场的育种目标，在这一目标下，它们选育出多种多样各具特色的马铃薯品种来适应市场的变化，每年种薯出口收入5亿荷兰盾，而由此带动起来的马铃薯加工业和农机制造业的发展，收入更加可观。????适应市场的马铃薯品种必然是多种多样各具特色的，在法国我们看到优良烹调品质的品种，其产量每公顷只有15吨左右，而高产的马铃薯品种每公顷产量在40吨以上，我国由于消费市场不健全，在马铃薯品种区域试验中，产量的高低成为品种审定命名的决定指标，许多优质的马铃薯材料不能审定命名进入生产，造成品种用途单一的局面。????在生产上，我国目前利用的品种大多是七、八十年代推广应用的品种及一些地方农家品种，品种类型比较单一，在种薯繁育体系不健全的条件下，这些品种的生产能力普遍较低，表现在：①、单产不高，单产水平一般只能达到500-1000公斤。1995年，内蒙古西部地区20个县市马铃薯种植面积401.5万亩，平均单产水平718.5公斤。②、产品的质量较差，商品薯率低或芽眼较深、薯形较差、其商品价值不高。③、对病毒、真菌和细菌病害的抗病性普遍较差，产品病烂杂严重，不易贮藏。另一方面品种与目前的马铃薯消费市场脱节，生产上大面积栽培的品种市场上需求量有限，市场上急需的品种在生产上种植面积很小，因此，在我国许多马铃薯主产区，由于品种类型单一不适应市场需求，加上品种的混杂，不易贮藏腐烂严重，产品转化为商品的能力很差，而由此极大地制约了马铃薯加工工业的发展，反过来加工业发展的滞后又限制了马铃薯生产的发展，由于产值较低，农民在马铃薯生产上的投入普遍不足，加大了脱毒种薯的推广应用难度，马铃薯脱毒种薯难以形成健全的良种繁育体系。???? 国内外马铃薯消费结构和消费市场的变化，对品种提出了新的要求，多种多样各具特色的适销对路优质高产品种已成为马铃薯脱毒种薯繁育体系建设的重要基础。因此，在马铃薯脱毒种薯繁育及其产业化发展中，各具特色的系列化品种是脱毒种薯繁育体系建设的一个重要组成部分。针对上述情况，我国马铃薯脱毒种薯繁育生产要想有较大的发展，必须以市场的消费需求为目标，开展多目标育种研究，使马铃薯种薯生产形成高产、高淀粉、油炸加工、早熟、出口鲜食等系列化的品种类型。????二、高效低成本的脱毒快繁技术是马铃薯脱毒种薯繁育和产业化发展的重要环节????早在70年代，我国就已开展马铃薯茎尖脱毒及其良种繁育技术的研究，在生产上推广应用取得了显著的增产效益，但是由于种薯繁殖成本较高，加之良种繁育体系不健全等原因，脱毒种薯在生产上的推广应用非常缓慢。目前，我国仍未形成大规模、产业化的脱毒种苗繁育能力和体系，脱毒种薯在生产上的应用普及率与发达国家相比差距仍然很大。生产上，农民虽然普遍认识到脱毒种薯的增产效益，但因种薯价格过高和数量有限，只能四面八方盲目引种，导致品种混杂病害严重，马铃薯产量和质量总体上仍未得到显著的提高。???? 因此，进一步研究高效低成本的马铃薯脱毒种薯生产繁育技术，大幅度提高种薯的繁殖效率、降低繁殖成本，形成规模化产业化的脱毒种薯繁育能力，已成为脱毒种薯大面积应用推广和种薯繁育体系建立健全的重要环节。几十年来，我国马铃薯科技人员根据我国国情，研究提出了大量切合我国实际的高效低成本脱毒