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美食活动策划书范文.docx

发布:2018-12-22约2.92千字共10页下载文档
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美食活动策划书范文 第 PAGE \* Arabic \* MERGEFORMAT 10 页 美食活动策划书范文1 丰富大学生的人文生活,促进餐饮业的卫生化、规范化,挖掘、传承、发扬赣鄱美食文化,加强南昌理工学院学生工作的外延发展,让大学校园的学生活动逐步融入社会、引进市场! 活动时间 11月2、3、4号 活动内容安排 1、(地点:北校区篮球场)11月2号下午16~19点 :开幕式、“校园厨艺大拼盘”预赛和赞助商“御厨争霸”赛。 2、(北校区篮球场) 11月3号8~14点:美食展销会。 11月3号16~18点:“校园厨艺大拼盘”决赛和“烹饪表演”。 11月3号19~21点:“咱也来做菜”自娱自乐篇。 3、(独家赞助店)11月4号11~13点:美食交流会。 活动实施安排 一、 宣传阶段 1、10月17-20号,北校区以文件、海报等多种有效形式宣传。 2、10月12号召开全体学生会成员以及社团负责人开会,启动外联事宜。 3、18号各班班长、团支书动员大会。21号系部班主任动员大会 4、北校区“工程系第一届美食节”的宣传横幅19号中午挂出。紫荆夜市和紫荆路的横幅也要相继挂出。 5、10月17-28号宣传组由内到外的大力宣传,扩大社会影响力。 二、报名阶段 6、 系部班级参赛(“校园厨艺大拼盘”)报名时间:10月18~25号。 7、兄弟院系参赛(“校园厨艺大拼盘”)报名时间:10月18~28号。 8、社会报名(“美食大展销”)报名时间:10月18~28号。 说明⑴报名地点:南昌理工北院教学大楼团委学生会办公室110室。(具体时间是10月18-28号每日中午12:00-13:50,下午16:00-18;00 ) ⑵报名事宜:①参赛队伍以主厨名字上报,每场比赛只能出1-2个菜,做菜材料自行配带,设备由主办方提供。 ②系部参赛不收任何费用,兄弟院系参赛队伍每菜/10元,社会报名展销位原则上100元/个。 ③参赛者每场比赛若出2个菜以上,做另行规定。 ⑶报名咨询、受理联系人:张海龙 电话:0791-3913739 三、赞助商加盟阶段 9、校园食堂以及各个售食窗口加盟时间:10月17-28号 10、 独家赞助商加盟时间:10月17-24号 11、 冠名赞助商加盟时间:10月17-31号 加盟联系人:张行 电话0791-5387017 四、活动开展阶段(“美食节”现场流程另附) 人员安排: ㈠筹委会成员:郭纪林 刘国珍 陈琳 徐洪达 姚学龙 柯颜辉 张行 张立阳 张海龙 李洋 ㈡整个活动总负责人:徐洪达 姚学龙 张海龙 整个活动执行总负责人:张海龙 ㈢赞助洽谈组负责人:张行 执行人:范玲玲 何志刚 冯旭斌等 ㈣宣传、报道负责人:张立阳 执行人:南昌理工学院工程系学生会宣传部 南昌理工学院工程系团为学生会记者团 工程系启航杂志社 ㈤常规事务负责人:柯颜辉 礼仪、接待执行人:冯莹莹 后勤供给执行人:李洋 食品安全保障执行人:李波 秩序保障执行人:曾梦 高红星 财务方面执行人:蒋春燕 ㈥主持人:刘新钊 吴江萍 美食活动策划书范文2 一、活动主题: 感受鲜香,人性服务,亲情接待,营造完美的“红火五月xx美食节” 二、活动内容: XX年年5月红火五月xx美食节拟在xx餐厅举办。举办美食节,旨在于提升酒店的餐饮竞争能 力,培养客户,营造餐饮文化。届时,将通过美食节的舞台,展示以制作精细,高档味美并以粤菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中,真正达到“食以人为本,节以人为乐”的效果,营造出“五一黄金假期”的节日气氛! 三、活动时间: XX年年5月1日到5月30日 四、活动形式: 就餐分桌菜,零点两种方式,【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。 五、活动操作程序: (一)筹备 1、采购菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施; 2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火五月xx美食节的信息,唤起消费者的关注; 3、加强对外联络,协调合作关系,解决食品原料来源,确保原汁原味。 (二)举办 1、品牌菜肴形象展示 主题:有滋有味,色、香、味、形。 方式:设固定的展区,制作成品展示。 形式:通过红火五月xx美食节体验,展示品牌及其文化形象。 互动:通过回答问题,赢取精美神秘礼品。 2.内容: (1)红火五月xx美食节菜肴的实物艺术形态; (2)红火五月xx美食节菜肴的文化展示; (3)服务人员的仪表姿态。 (4)消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐,心情和食欲自然不同,现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化,基于这一点,在就餐环境的气氛营造上,需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的
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