例说《端午的鸭蛋》的语言品析.doc

例说《端午的鸭蛋》的语言品析 话题：教育学习 传统文化 鸭蛋 喜欢读汪曾祺的散文，聊家常般的话语可以令读者漫不经心地行走其间，不时有会心的笑，或几处被撩拨的心动。正如王安忆所说：“汪老是洞察秋毫便装了糊涂，风云激荡过后回复了平静，他已是世故到了天真的地步。”①那种特有的“平静”与“天真”，不得不令人掩卷咂摸，细细咀嚼。然而自己作为一名初中语文教师，面对汪老的散文《端午的鸭蛋》，却犯了难。课后练习有这样的介绍：汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求——平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。“平淡而有味”，正是品析本课语言特色的最大难点。汪老的“语言平淡”，是“绚烂之极趋于平”的平淡，是不露斧凿之痕的平淡。阅历尚浅的八年级学生凭他们自己的阅读能力，是很难透过这样的文字读出其内在神韵的。该如何借一双慧眼给学生呢？一、语言品析该品什么文字是淡的，韵味是浓的。那“韵味”到底是什么呢？仔细研读课文，锁定了平淡文字背后的“四味”，作为课堂教学的主要内容。（一）淡淡的幽默淡淡的文字，淡淡的幽默，这正是汪老所追求的语言风格。这种“幽默”不浓烈、不噱人，需要细细去体会。如：“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：‘哦！你们那里出咸鸭蛋！’”这句中的“肃然起敬”大词小用，似乎可见说话人那一本正经的严肃神情，而这一切只是缘于那个小小的鸭蛋！读来有点滑稽，有点可爱，还可依稀感觉到作者丝丝童真的调皮。再如：“高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及……我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！”那种从容淡定中的诙谐、得意之态立时毕现。（二）纯美的质感《端午的鸭蛋》的文字透出来的美也是淡淡的，甚至不易察觉，但这种绝不张扬的美，却有一种摄人的张力，那是各种美的融合。如：“晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了！”这是一种怎样的情怀？“一闪一闪地亮，好看极了”，孩童般的话语，令我们仿佛也随作者重回童年，正对着那一枚朦胧的蛋壳灯凝眸出神。这是一种清新透明的童真美！再如：“系百索子。五色的丝线拧成小绳，系在手腕上。丝线是掉色的，洗脸时沾了水，手腕上就印得红一道绿一道的。”也许是一个扎着羊角辫的小姑娘，也许是一个白白嫩嫩的胖小子，那手腕上系着小绳，腕上正是那一道儿红一道儿绿，多么可爱！这就是端午节高邮的正快乐着、幸福着的小孩儿啊！童真美、色彩美，嵌在端午节的民俗美中，那可是作者心中永远抹不去的家乡美啊！又如：“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮鸭蛋于是出了名。”一串短句，琅琅上口，简练含蓄，又质朴鲜活。充满弹性的音韵美中，作者因为家乡而自豪的情感悄悄散开，蕴含着无穷的审美韵味。（三）兼容的文化汪老曾说：“一个作家对传统文化和某一地区的文化了解得愈深切，他的语言便愈有特点。所谓语言有味、无味，其实是说这种语言有没有文化。每一种方言都有特殊的表现力，特殊的美。”②“文学语言总得要把文言和口语糅合起来，浓淡适度，不留痕迹，才有嚼头，不‘水’……我以为语言最好是俗而不伤雅，既不掉书袋，也有文化气息。”③从他的话中可以看出，他追求的语言是一种浸润着文化气息的语言，这种文化是传统雅文化与民间俗文化的完美结合。具体落实到语言上，就表现为文白相间，适当结合方言。《端午的鸭蛋》也体现了这一特点。纵观全文，作者的笔端游走在雅俗之间。一开篇就用口语化的语言浓墨重彩地铺陈家乡过端午的各种习俗，一幅幅动感十足的民俗画历历在目，显得热闹而有诗意。而家乡鸭蛋的出名又是由来已久，颇有历史厚重感，于是信手拈来袁子才的《腌蛋》一文，不惜笔墨，全文录下。最后由萤火虫在蛋壳灯中闪闪发亮的样子想起了晋朝车胤和孙康囊萤映雪的掌故，随意自然。这一番闲适自由间，已让读者领略了雅俗融合之趣。细至局部，文白间杂，结合方言的特点也不难发现。如“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比”，“端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以”等等，都体现了这一特点，雅俗互现，不乏情趣。（四）深厚的情感汪老说过他不喜欢结构痕迹太露，而是向往苏轼所说的境界：“如行云流水，初无定质，但常行于所当行，常止于所不可不止，文理自然，姿态横生。”④《端午的鸭蛋》正是如此“行云流水”，从家乡的端午习俗，到家乡的鸭蛋，到端午的鸭蛋，到车胤囊萤便戛然而止，行所当行，止所当止。对这种看似散淡的结构，有学生提出疑问：课文标题是“端午的鸭蛋”，但真正写“端午鸭蛋”的只占课文的一部分，这样写是不是“跑题”呢？出现这样的问题，原因在于学生没有读出文本语言背后深藏的情感，他们的阅读只停留在文字的