公共关系KFC市场营销中的应用研究毕业论文.doc

摘 要 随着市场总体上从卖方市场向买方市场的转变，市场逐渐趋于饱和，企业面对的竞争对手林立，加上顾客需求变化迅速，企业面临的外界环境急剧变化等，企业之间竞争的激烈程度前所未有，不仅仅只是产品和服务的竞争。在这种背景下发现公共关系在市场营销中的作用，并充分应用显得越来越重要。 就像麦当劳和肯德基是多年的竞争对手。在美国麦当劳当仁不让是“老大”，但在中国市场上看，两者的角逐态势却不同。肯德基由以往的市场追随者，变成为市场领导者，无论在餐厅数目、营业额、美誉度等方面都远远超过麦当劳，然而肯德基在中国市场上的成功却离不开其正确的公关。 本论文是从肯德基如何正确的将公共关系应用在市场营销中的角度进行研究分析，主要分为四个部分： 第一部分，在论文问题提出的基础上，叙述相关专业知识理论。 第二部分，从肯德基在中国的发展和分布角度描述肯德基在中国的发展状况。第三部分，全面剖析肯德基在市场营销中的公关方法。 第四部分，基于对肯德基公关方法的研究分析，提出肯德基公关对中式快餐的启示。它值得中式快餐学习和借鉴，取长补短，在未来的发展中有效的防御竞争对手，同时促进中式快餐的健康快速发展、走向世界。 关键字：肯德基；市场营销；公共关系；中式快餐 目 录 前言 一、概论…………………………………………………………………………………1 （一）公共关系的涵义…………………………………………………………………1 （二）公共关系与市场营销的关系……………………………………………………1 （三）公共关系在市场营销中的作用…………………………………………………2 二、肯德基在中国的发展状况…………………………………………………………2 （一）肯德基的发展……………………………………………………………………2 （二）肯德基的分布……………………………………………………………………3 三、KFC 市场营销中的公关 …………………………………………………………4 （一）KFC公关的目标………………………………………………………………4 （二）KFC公关的方法………………………………………………………………4 四、对中式快餐的启示…………………………………………………………………9 （一）标准化和本土化相结合…………………………………………………………9 （二）运用网络传播,发展新的公关媒介 ……………………………………………9 （三）妥善处理危机……………………………………………………………………9结论……………………………………………………………………………………10 参考文献………………………………………………………………………………11 致谢……………………………………………………………………………………12 公共关系在KFC市场营销中的应用研究 公共关系： 指导老师：XX 讲师 在当今市场经济的激烈竞争中,单靠商品竞争所赢得的商品信誉已不足以获得更多顾客的青睐,而企业的社会声誉变得越来越重要。公共关系是提高企业形象竞争力的法宝，是现代企业市场营销中不可或缺的手段。许多企业在成功运用公共关系的实践中，都取得了明显的经济效益。面对今天市场经济全球化、市场竞争白热化的局面，公共关系运用各种沟通策略、传播手段、协调方法，使企业营销进入一种艺术化的境界。作为现代企业营销中的重要手段，公共关系再次印证了它对企业生存和发展的重要意义。本文通过对公共关系在KFC市场营销中的作用及在现代营销中常用的公共关系方法进行初步的论述，旨在引起现代企业在营销过程中对公共关系的重视，充分发挥其在市场营销中的作用。 一、概论 （一）公共关系的涵义 “公共关系”一词源于美国，是英文“Public Relations”的意译，英文缩写PR,中文可译为“公众关系”、“公开的关系”、“公共关系”等。不同的学者和研究者从不同的角度出发,对公共关系有着不同的定义。公共关系涉及面广、作用多,有一定的针对性,并集多种功效于一身。 1.公共关系是以社会组织为主体所形成的与公众之际的关系。 2.公共关系的目的是建立和完善各种社会关系，塑造本组织良好形象，获得公众的支持与合作，为组织生存和发展创造和谐环境。 3.公共关系的客体是公众，既包括组织内部公众又包括组织外部公众，既包括个人、人群也包括社会组织。 4.公共关系的途径是有目的的传播活动和行为规范。 5.公共关系实质是管理功能和经营艺术，既是一门科学又是一门艺术。它分析发展趋势，预测结果，为组织领导者提供咨询。 综上所述，所谓公共关系，是社会组织运用传播手段，通过双向信息交流，塑造组织良好形象，赢得公众的支持与合作，获得事业成功的一种管理艺术和社会科学。 （二）公共关系与市场营销的关系 在现代企业的市场营销中，公共关系是一个重要的方面，公共关