黑龙江省餐饮业影响因素实证分析_吴静.pdf

《经济师》 年第 期 2008 9 ●区域经济 黑 龙 江 省 餐 饮 业 影 响 因 素 实 证 分 析 ●吴 静 摘 要:文章通过构建黑龙江省独具特色的餐饮业影响因素指标体 两个因子的方差贡献率达到 ,因此选前两个因子已经足 97.777%95% 系,运用因子分析法对黑龙江省餐饮业影响因素进行了综合评价及排 够描述经济发展的总体水平。 序,得出了基于横截面数据的情况排名,并在此基础上分析了形成这种 因子载荷。本文采用主成分法计算因子载荷矩阵,根据因子载荷 4. 情况的原因。 矩阵可以说明各因子在各变量上的载荷,即影响程度。为了使因子载荷 关键词:餐饮业 影响因素 因子分析 矩阵系数较为明显,我们采用方差最大旋转法得出因子载荷矩阵。由计 中图分类号 文献标识码 算所得, 在除 外的其他变量上都有较大的载荷,主要表现在除城镇 :F061.5 :A F X 1 2 文章编号 居民恩格尔系数指标上,因此可以定义 为餐饮业的综合实力因子; :1004-4914(2008)09-273-01 F F 1 2 为居民消费意愿的影响因子。这两个因子的性质及其顺序较好地体现了 一、引言 黑龙江省餐饮业发展的状况。 随着我国国民经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐 因子得分。为了考察各年的影响因素,并对其进行分析和综合评 5. 饮市场表现出旺盛的发展势头,餐饮消费成为拉动全年消费需求稳定增 价,根据函数系数矩阵,采用回归方法求出因子得分函数。 长的重要力量。黑龙江省作为我国重要的粮食基地、工业基地,第三产业 由系数矩阵将两个公因子表示为9个指标的线性形式。因子得分函 一直发展较为缓慢,为了改变黑龙江省目前的产业结构,进一步加快黑 数为: 龙江省的经济发展速度,我们必须进一步发展第三产业,而其中较为重 F=0.310X-0.357X-0.921X+0.359X+0.407X+0.245X+0.310X 1 1 2 3 4 5 6 7 要的就是黑龙江省餐饮业的发展。为了更好的认识黑龙江省餐饮业发展 F2=-0.142X+0.222X+1.642X-0.216X+0.288X-0.051X-0.142X 1 2 3 4 5 6 7 的现状及发展方向,首先我们必须要了解影响餐饮业发展的各种因素。 按各公因子对应的方差贡献率为权数计算如下综合统计量: 本文将利用因子分析法对黑龙江省历年餐饮业影