树莓和黑莓茎段组织培养研究初报.pdf

第 2O卷 第 3期 经 济 林 研 究 Vo1．2O No．3 2002年 9月 EC0N0M IC F0REST RESEARCHES Sept．2002 树莓和黑莓茎段组织培养研究初报 王丽玲 ，郭军 战 ，陈铁 山，朱首军 ，彭少兵 ，舒庆艳 (西北农林 科技 大学林学 院 ，陕西 杨 凌 712100) [中围分类号]$663．2 [文献标识码]A [文章编号]1003--8981(2002)03—0024—02 TissueCulturewiththeStem in Raspberry RubuscorchorifoliusandR．occidentalis WANG Li—ling，GUO Jun—zhang，CHEN Tie—shan，PENG Shao—bing，ZHUShou—jun，SHUQing—yan (ForestryCollegeofNorthwestAgricultureandForestryUniversity，Yangling。Shanxi712100，China) 树莓 (Rubuscorchorifolius)和黑莓 (Rubusoccidentalis．)属 于蔷薇科 悬钩子 属 ，是 目前 国外栽 培 的大宗浆 果类 经济果树 。树莓 的栽培起 源于欧洲 ，十六世纪形成产业 ，已有数百年历 史 ，黑莓 的栽培起源 于北美 ，比树莓 约晚 2,00~300年 。其果实具有很高 的营养价值 ，甜酸、芳香 。既是很好 的鲜食果 品也可 以加工成果汁 、果酒 、果 干 、蜜饯和果酱等食 品。果实含有 比现有 栽培水果都高 的维生 素 C、维生 素 E、S0D、Y一氨基 酸等抗 衰老物 质， 由于含水杨 酸较多 ，还有 醒酒 、止 咳、除炎 的效用 。因此 ，它不仅是一种美味水果 ，而且在 医药 、化妆 、保健 、食品 加工等方面有着广泛的用途 。其 叶子 既是重要 的复盆子也具有较高的医用价值 。堪称 “世界水果之王”，是最近 几年世 界发展最 为迅速 的、集营养与保健 于一身 的第三代新兴水果 。 1 材料与方法 (1)材料 ：试验所用材料为从美 国引进的树莓和黑莓 的六个 品种 ：威廉姆特、图拉名 、秀美特 、俄 国红、黑 巴 提、百胜 ，前三个为树莓 ，后两个是黑莓 分别采 当年生枝条 ，切成 1～2cm 带侧芽 的小段作为外植体 。 (2)方法 ：外植 体消毒 是先用去 污粉洗 5rain，再 用流水 冲洗 。然后 在超 净 台上用 0．1 HgC1。消 毒约 8 rain，最后 用无离子水 洗 4～5次 ，洗去残 留在 外植体上的汞 离子 ，浸在无离子水 中 以备 接种 。培养 基是本试验 采 用 MS为基本培养基 ，附加不同浓度的 BA 和 NAA(见表 1)，蔗糖浓度为 2．5％，琼脂 浓度 0．4 ，活性碳 0． 3 ，pH 值为 5．8。接种后置于加光培养室培养 ，每 H光 照 1O～12h，温度为 25±2_C，定期观察纪录 。 表 1 不 同激素配 比的培养基 符 号 培养 基 符 号 培 养 基 符 号 培 养 基 I一 1 M S+ BAo + NAA。∞ I一 2 MS+ BA。5+ NAAo．i I一 3 MS+ BA05+NAA0．5 ． 5 I一 1 M S+ BAlo+ NAAo．o5 Ⅱ一 2 MS+ BA +NAA0ll Ⅱ一 3 MS+ BA 】0+NAAo．5 ■一 1 MS+BAt．5+NAA0．0s Ⅲ一 2 MS+BAls+NAA05 Ⅲ一 3 M S+BAls+NAA0．5 2 结果与分析 2．1 不