店长的工作职责、工作流程.docx

. . 编 辑 编 辑 doc 店长的工作职责、工作流程、绩效考核 一、岗位职责 ： 维持店内良好的销售业绩； 严格控制店内的损耗； 维持店内整齐生动的陈列； 合理控制人事成本，保持员工工作的高效率； 维持商场良好的顾客服务； 加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作； 审核店内预算和店内支出。 二、主要工作： １． 全面负责门店管理及运作； ２． 制订门店销售、毛利计划，并指导落实； ３． 传达并执行营运部的工作计划； ４． 负责与地区总部及其他业务部门的联系沟通； ５． 负责门店各部门管理人员的选拨和考评； ６． 指导各部门的业务工作，努力提高销售、服务业绩； ７． 倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营观念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境； ８． 严格控制损耗率、人事成本、营运成本，树立“低成本”的经 营观念； ９． 进行库存管理，保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发放； １０． 督促门店的促销活动； １１． 保障营运安全，严格清洁、防火、防盗的日常管理和设备的日常维修、保养； １２． 负责全店人员的培训； １３． 授权值班经理处理店内事务； １４． 负责店内其他日常事务。 店长日常工作内容一览表 时 间 段 时 间 段 工 作 项 目 工 作 重 点 AM 1.早会（通常每周一 工作要点传达 8:00---9:00 次） 2.人员状况确认 出勤、休假、人力配置、服务仪容及精 神状况 3.卖场、后场状况确认 (1) 卖场商品陈列、货、促销以及清洁 状况 (2) 后场厂商进货品种以及仓储状况 (3) 收银人员、零钱准备以及量贩服务 台状况 4.昨日营业状况确认 (1) 营业额 (2) 来客数 (3) 客单价 (4) 未达预算部门 AM 1.开店状况检查 (1) 各部门、专柜、商品促销等就绪 9:00---10:00 (2) 入口、门、地面清洁、背景音乐、 灯光照明、购物车等就绪状况 2.部门行动计划重点 (1) 销售计划 确认 (2) 商品计划 (3) 出勤计划 (4) 教育计划 (5) 其他（竞争店调查等） AM 1.营业问题点追踪 (1) 昨日营业未达目标部门原因的分析 10:00--11:00 及改善措施 (2) 商品销售状况分析，并批示有关部 门限期改善 2.卖场商品态势追踪 (1) 缺货厂商确认追踪 (2) 重点商品、季节商品、鲜度、陈列 、 确认 (3) 时段营业额确认 AM 11:00---12:30 后场库存状况确认 仓库、冷藏库、冷冻库、库存品项、数 量及管理状况了解及指示 营业高峰情况掌握 (1) 各部门商品销售情况及促销活动展 开 (2) 后场人员调度表援收银、促销活动 时 间 段 工 作 项 目 工 作 重 点 PM 00:30---01:30 竞争店调查 与本店营业状况比较（来客数、收银台 开机数、保洁状况、重点商品等） 2.部门会议 (1) 各部门协商事项 (2) 如何达成今日营业目标 3.教育训练 (1) 新员工在职训练 (2) 员工定期在职训练实施 (3) 配合促销活动的有关训练（如礼盒 包装等） 4.文书作业及各种计划、报告撰写准备 人员出勤、请假、训练、顾客意见等 月、周计划、营业会议、竞争店对策等 PM 3:30---4:30 时段、部门营业额确认 日营业目标达成情况、各部门营业额确认及高峰时段销售指标 全场情况巡视、审核 及指示 卖场、后场人员、商品、清洁、促销等环境整体及改善指示 专柜、厂商配合 PM 4:30---6:30 营业高峰情况掌握 (1) 后勤人员调度支援卖场收银或促销 活动 收银柜开台数、零钱的准备确保正常状况需要 商品齐全及量感化 (4) (4) 促销广播 (5) 人员交接班迅速且不影响顾客服务 PM6:30 指示值班经理代理 交代晚间营业注意事项及关店事宜 本文档部分内容来源于网络，如有内容侵权请告知删除，感谢您的配合！