第三讲分拣及补货作业.ppt

★学习目标 ★物流聚焦 分拣作业：配送中心作业的心脏 今天，一个先进的货物分拣系统意味着比竞争对手更快的物流速度，更好地满足顾客的需求，其潜在的回报是惊人的。建立一个先进的货物分拣系统，结合有效的吞吐量，不但可以节省数十、数百、甚至数千万元的成本，而且可以大大提高工作效率，显著降低工人的劳动强度。 上海华联超市 福思特?加拉赫公司配送中心 所以，在配送中心内部所涵盖的作业范围内，分拣作业是其中十分重要的一环，其所扮演的角色相当于人体内的心脏，空调系统中的压缩机。众所周知，社会需求呈现出向小批量、多品种方向发展的趋势，配送商品的种类和数量急剧增加，每张客户的订单品种越来越多，差异化越来越明显，如何把这些不同种类、数量的商品准确、快速、低成本地拣选出来并集中在一起？本章将解决这些问题。 ★主要内容 第一节 分拣作业概述 分拣是使配送不同于一般形式的送货以及其他物流形式的重要支持性工作，是配送中心作业系统的核心。在配送中心搬运成本中，分拣作业搬运成本约占90%；在劳动密集型配送中心，与分拣作业直接相关的人力占50%；分拣作业时间约占整个配送中心作业时间的30%-40%。实践也证明，在配送中心的总体规划中，分拣作业的规划是其中最重要的部分。所以，合理规划与管理分拣作业，对配送中心作业效率、成本、服务质量等具有决定性的影响。 一、分拣作业的含义 含义 分拣作业（order picking）是按订单或出库单的要求，从储存场所拣出物品，并放置在制定地点的作业。（《物流术语》GB/T 22126-2008）。详细是指依据客户的订货要求或配送中心的送货计划，迅速、准确地将商品从其储位或其他区域拣取出来，并按一定的方式进行分类、集中，等待配装送货的作业过程。 一、分拣作业的含义 合理化原则 1．存放时应考虑易于出库和分拣； 2．提高保管效率，充分利用存储空间； 3．减少分拣错误； 4．作业应力求平衡化，避免忙闲不均的现象； 5．事务处理（即信息处理）和作业环节要协调配合； 6．分拣作业的安排要和配送路线的顺序一致； 7．缩短配送车辆如货车等运输设备的滞留时间。 ★提示板——分拣作业预期目标 ①少等待 ── 尽可能缩短闲置时间； ②少拿取 ── 尽可能采用输送设备或搬运设备，减少人工搬运； ③少走动 ── 作好拣货路线设计，尽可能缩短行走路径； ④少思考 ── 尽可能做到操作简单化； ⑤少寻找 ── 通过储位管理或电子标签等辅助拣选设备，尽可能缩短寻找货物的时间； ⑥少书写 ── 尽可能不用纸制单据进行拣货，不但能够提高拣货效率，还能降低出错率； ⑦少检查 ── 尽可能利用条码设备进行货品检查，减少人工目视检查。 二、分拣作业系统 （一）拣货单位 拣货单位的确定 配送作业中拣货包装单位通常有以下四种：?? (1)单件：单件商品包装成独立单元，以该单元为拣取单位，是拣货的最小单位； (2)箱：由单件装箱而成，拣货过程以箱为拣取单位；??? (3)托盘：由箱堆码在托盘上集合而成，经托盘装载后加固。每托盘堆码数量固定，拣货时以整托盘为拣取单位；??? (4)特殊物品：体积过大，形状特殊，或必须在特殊情况下作业的货物。如：桶装液体、装颗粒、冷冻食品等，拣货时以特定包装形式和包装单位为准。 储存单位的确定 （二）分拣信息传递方式 1．订单传递 2．拣货单传递 3．显示器传递 4．无线通信传递 5．电脑随行指示 6．自动拣货系统传递 （三）分拣作业方式 按订单的组合，可以分为按单分拣和批量分拣。 按人员组合，可以分为单独分拣方式（一人一件式）和接力分拣式（分区按单分拣）。 按运动方式，可以分为人至货前分拣和货至人前分拣等。 按分拣信息，可以分为分拣单分拣、标签分拣、电子标签分拣、RF分拣、IC卡分拣等。 （三）分拣作业方式 按订单组合分类 按单拣取方式 按订单拣取是指分别按每份订单拣货，即分拣完一个订单后，再分拣下一个订单。其作业原理是分拣人员或分拣工具巡回于各个储存点，按订单所列商品及数量，将客户所订购的商品逐一由仓库储位或其它作业区中取出，然后集中在一起的一种传统拣货方式，又称作“摘果式”、“人到货前式”、 “订单别拣选” 或“单一顺序拣选”等。 （三）分拣作业方式 按订单组合分类 批量拣取方式 批量拣取是把多张订单集合成一批次，按商品品种类别将数量加总后再进行分拣，分拣完后再按客户订单进行分类处理的拣货作业方式，又称“播种式”。 ★补充阅读――深圳H公司医药连锁配送中心的播种式分拣系统 深圳H公司的分拣配送系统，成为限制门店扩张的“瓶颈”，调研后存在如下问题： ①配送中心每日配送出货的品种超过3500个，这么多的品种如果使用摘果式拣选，拣选货架的长度需要几百米，配套的输