东旭王朝太子酒店建设倒计时的计划表.doc

序号 项 目 执行部门 负责人 完成时 间 计划调整 备 注 1 ★筹备期工作安排:进行市场调研作出调研报告 2 根据调研报告确定经营项目，菜肴派系及目标客源市场定位 3 选择专业公司进行酒店图纸设计并定稿 4 编制酒店装潢财务预算并确保资金到位 5 选择确定装潢公司进场施工 6 选择专业公司进行酒店ＣＩ标示设计（公共标示牌） 序号 项 目 执行部门 负责人 完成时 间 计划调整 备 注 7 组建酒店筹备小组，确定办公地点，增加办公设备 8 行政办公室（办公室、质检部、员工餐、宿舍、车辆） 9 完成酒店各项规章制度的编制汇总 10 完成酒店《员工手册》的审定 11 完成酒店各项管理文件的档案建立 12 完成酒店行文规范化管理的制定 序号 项 目 执行部门 负责人 完成时间 计划调整 备 注 13 完成酒店质量监督考核体系的建立 14 完成后勤保障体系的各项制度及准备工作（通讯工具） 15 办理各种证照的审请及领取工作 16 人事培训部:（人事、劳资、培训） 17 编制酒店组织机构及人员编制，工资标准 18 根据人员定编数完成招聘计划及员工的招聘工作 序号 项 目 执行部门 负责人 完成时间 计划调整 备 注 19 确定酒店中高层管理人员并保证如期到岗 20 编制培训计划及培训大纲，审核监督各部门员工培训和技能考核 21 制定各岗位岗位职责、工作程序、操作标准、考核标准、汇总 22 组织员工军训、理论培训、实际操作培训 序号 项 目 执行部门 负责人 完成时间 计划调整 备注 23 按照岗位职责、工作程序、操作标准对全体员工进行考核并对考核结果进行评估 24 完成员工上岗前的工服、《员工手册》、工号牌等必须品的准备 25 完成酒店人事档案的管理和建立 26 完成员工离职等相关手续的建立及规范 27 财务部与采购部（财务、采购、库管） 序号 项 目 执行部门 负责人 完成时间 计划调整 备 注 28 制定本部门组织机构机构及人员编制 29 制定本部门工作程序、操作标准及岗位职责 30 组织本部门的员工培训和考核 31 做出开业财务预算 32 编制开业所需物资预算 33 拟定并审核开业所需物资清单（固定资产类，易耗品类） 34 寻找所需物资供应商进行市场寻价 序号 项 目 执行部门 负责人 完成时间 计划调整 备 注 35 确定每项三家以上供应商，比值比价 36 签定供货协议，确保如期到货 37 确定电脑管理软件系统，检查．调试．培训 38 表格设计的完成，确定所需印刷品的数量、质量，寻找厂家印刷 序号 项 目 执行部门 负责人 完成时间 计划调整 备 注 39 确定工服式样，寻找厂家制做 40 寻找花草租赁公司，确定公司签定合同或购买酒店花草 41 完善规范库房管理、规范采购、验收、保管申领程序 42 完成酒店固定资产及物品的明细帐目 序号 项 目 执行部门 负责人 完成时间 计划调整 备 注 43 审核销售部客户协议及挂帐消费协议资格及可靠性 44 制定酒店及各部门经营计划指标及经营财务预算，实行目标化管理 45 完成酒店开业及流动资金的准备 46 销售部: 47 深入进行市场调查，包括同行业的价格、设施、优惠政策、营业状况、客源构成等综合信息 销售部 杜利勇 2010年11月18日 序号 项 目 执行部门 负责人 完成时间 计划调整 备 注 48 对客户及潜在客户进行走访，了解市场需求及客户消费心理 销售部 杜利勇 2010年11月22日 49 制定酒店销售政策(尊皇会员俱乐部)及开业优惠政策 销售部 杜利勇 2010年11月18日 50 制定酒店开业宣传方案 销售部 杜利勇 2010年11月30日 51 制定全店经营预算和计划，各职能部门经营预算和计划各部门考核、奖励方案 销售部 杜利勇 2010年12月5日 52 制定酒店宣传品内容及品种、规格、数量 销售部 杜利勇 2010年11月20日 53 制定酒店开业前装饰方案（装