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生物科学_响应面法优化猫爪草黄酮提取工艺探究.docx

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猫爪草是毛茛科毛茛属植物小毛茛的块根，含有多种活性成分，尤其是黄酮类化合物，对其发挥药效起重要作用。为探究猫爪草中黄酮类化合物的最优提取工艺，以猫爪草为原料，以黄酮得率为指标，采用超声辅助提取法，考察提取温度、提取时间、乙醇体积分数、液料比、离心速率五个单因素对黄酮提取率的影响。运用响应面法中的Box-BehnkenDesign（BBD）试验设计方法对提取工艺进行优化，最后测定猫爪草中黄酮类化合物的抗氧化活性。结果表明：在提取温度60℃、离心速率4000r/min的基础条件下，猫爪草黄酮的最佳提取工艺为提取时间90min、乙醇体积分数80%、液料比22：1mL

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