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膨化食品技术资料和配方.docx

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溧阳德盛食品有限公司米果产品编号规则一、总则虽说米果的块形种类不是很多，但每一种块形的尺寸变化非常大，花纹种类很多，这给产品的标识带来了很大的困难。为了便于标识，特制定“米果产品编号规则”。M—序号编号-MIX混合块形如M—41，M—81，YAMATO MIX，GEISHA MIX。单一地形：地形代码—成型长度尺寸、成型宽度尺寸（颜色代码、修饰代码、口味代码）。花纹代码二、各项说明1、块形代码：用大写英文字母表示产品所属块形种类。表1块形名称及对应的代码名称樱花柿种树叶小判米酥千牧日文名SakuraKakinotaneKinohaKoban/RoundCrunchy ArareSenmai代码

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