休闲观光牧场奶牛.DOC

附件2休闲观光牧场（奶牛）评分表 申请单位：（盖章）　　　　　　　　　　　　　 评定时间：　　年　 月　 日 必备条件（任一项不符合不得参评） 1. 具有整体规划或明确的发展思路。 可以参评( 不予参评( 2. 场址不得位于《中华人民共和国畜牧法》明令禁止区域，并符合相关法律法规及区域内土地使用规划。 3. 具备县级以上畜牧兽医部门颁发的《动物防疫条件合格证》，三年内无重大疫病、奶牛结核、布鲁氏菌病和产品质量安全事件发生。 4. 生鲜乳生产、收购、贮存、运输和销售符合《乳品质量安全监督管理条例》《生鲜乳生产收购管理办法》的有关规定。执行GB16568《奶牛场卫生规范》。设有生鲜乳收购站的，有《生鲜乳收购许可证》，生鲜乳运输车有《生鲜乳准运证明》。 5. 符合《畜禽规模养殖污染防治条例》要求。 6. 从事餐饮或销售食品的，符合国家相关法律法规要求。 7. 畜禽废弃物处置与管理不影响休闲观光活动，且场区无异味。 8. 奶业科普场所、休闲观光区域与养殖生产区的直线距离不超过2000米。 项目 内容 评分标准 满分 得分 扣分原因 一、奶牛养殖基本条件（20分） （一） 场址与交通（3分） 距离居民区和主要交通干线、其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所500米以上，得1分。 1 牧场周边交通便利，有硬化路面直通到场，得1分。 1 牧场距离地市级（含）以上城市2小时以内车程，得1分。 1 （二） 基础设施 （4分） 饮用水源稳定，有水质检验报告，并符合GB5749《生活饮用水卫生标准》的规定，得1分。 1 电力供应充足有保障（备有发电机组），草料库、饲料加工区、观光人员聚集场所等重点区域设有防火设施和紧急疏散通道，得1分。 1 有全混合日粮（TMR）饲喂设备，并有效使用，得1分。 1 有与奶牛存栏量相配套的挤奶设备，输奶管道化，储奶厅有储奶罐和冷却设备，挤奶2h内冷却到4°C 以下，得1分。 1 （三） 布局卫生 （4分） 在场区入口处设有人员消毒室、车辆消毒池等防疫设施，并能有效使用，得1分。 1 场区内生活管理区、生产区、辅助生产区、病畜隔离区、粪污处理区明确划分，得1分。 1 犊牛舍、育成（青年）牛舍、泌乳牛舍、干奶牛舍、隔离牛舍布局合理，得1分。 1 场区环境整洁，场区内空闲地面进行了硬化或者绿化，净道和污道严格分开，得1分。 1 （四） 生产水平（9分） 奶牛存栏300头以上，得1分。 1 饲养管理规范，养殖档案、动物防疫和投入品使用等记录齐全，全部满足得2分，缺项适当扣分。 2 开展生产性能测定并应用，得1分。 1 泌乳牛年均单产大于7吨，得0.5分；大于8吨，得1分（以DHI测定记录为依据）。 1 乳蛋白率大于3.1%、乳脂率大于3.5%，得1分。 1 体细胞数小于50万/毫升，得1分。 1 菌落总数小于30万/毫升，得1分。 1 抗生素使用符合《奶牛场卫生规范》的要求，有奶牛使用抗生素隔离及解除制度和记录，得1分。 1 二、休闲观光功能 （30分） （一） 观光条件 （10分） 服务接待区、休闲观光区、生产加工区等区域划分明确，布局合理，得2分。 2 建筑物体量造型、色彩以及场区布置的图案、模型、雕塑、命名等人文景观与休闲观光主题协调一致，得1分。 1 针对游客有配套的水电、卫生（含公厕）、停车、食宿、安全保障等设备设施，得2分，每项0.4分，缺项适当扣分。 2 有游览道路标识，得1分；有公示的休闲观光路线总体示意图和游园安全须知（或安全提醒告知书）的，得1分。 2 配置封闭透明可视化挤奶参观大厅，或一定距离挤奶观光台，或实时挤奶视频的，得2分。 2 通过各种媒介平台，向社会公布牧场交通指示图、自驾线路、预约热线等公共服务信息，得1分。 1 （二） 观光项目（10分） 以奶业为主，为游客开设与农牧业相关的休闲观光、文化科普、体验互动、购物消费等特色项目，得3分。 3 建有科普中心（馆）开展奶业知识推广普及的，得1分；其中采用声电光技术、卡通动漫虚拟技术等现代演示手段的，得2分。 2 开设犊牛饲喂、萌宠互动零距离、含奶业相关产品的DIY制作、挤奶体验、儿童乐园等互动娱乐项目的，得5分，每项1分，缺项适当扣分。 5 （三） 管理服务（10分） 专门彩印并免费发送项目介绍、导游索引和奶业科普“明白纸”的，得1分；有APP的牧场得1分。 2 牧场有专职导游讲解服务，得1分；宣讲内容以奶业文化、饮