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预制菜加工及冷链物流项目风险识别与评价.docx

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p ppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppp pp pp 预制菜加工及冷链物流项目风险识别与评价预制菜加工行业是指将蔬菜、水果、肉类等原料经过初加工、清洗、切割、烹饪等多道工序，制成一定规格和品质的食材或半成品，并进行包装、储存、运输等流程的产业。随着人们生活水平的提高和生活方式的改变，预制菜已经成为现代人健康快捷的饮食选择，因此该行业发展迅

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