大豆腐机工作原理介绍.doc

山东宏大科创大豆腐机 大豆腐机 产品分类： 大豆腐机 产品价格： 1.00元 大豆腐机特点： 1、大豆腐机操作简单，1人1小时可生产200斤豆腐； 2、采用220v-380v电压，占地面积小 3、煮浆采用蒸汽加热方式，避免豆浆出现焦糊味，保持大豆原有的清香味； 4、采用全不锈钢制造，安全卫生，符合国家安全标准； 5、大豆腐机生产豆腐的过程从磨浆到豆腐成型全自动化生产。 产品详情 型号 电压（v） 额定功率（kw） 尺寸（m） 豆腐产量（kg） 豆浆产量（kg） DF 220/380 7.5-8 1.02*1.02*1.5 80 200 ? ? ?产品特点：　1、自动生产、生产速度快、效率高是大豆腐机的主要特点，其次用大豆腐机做出来的豆腐不仅口感细腻、味道清醇而且安全卫生。 2、生产速度快、做出来的豆腐不破不碎、易于二次加工、无裂纹。 3、做出来的豆腐的品质高，品质、颜色、味道俱全。 4、制作简单、易于掌握、最重要的是不含任何化学合成色素。 5、做出来的豆腐韧性好、口感好，在保证了传统的口感风味外还更有制作简单等特点。? ??性能特点：大豆腐机由磨浆机、煮浆机、成型机三大部分组成，便于运输、安装、维修！该设备的优势性能如下：1、磨浆机 采用高分离磨浆，内装豆渣分离器，使磨出的豆浆和豆渣自动分离，无须进行配制豆渣分离机，操作简便，自动化程度高。 2、煮浆机 具有双桶煮浆，也可单桶煮浆，双阀门控制，可连续煮浆提高产量，操作方便，造型美观，体积小等特点。 3、成型机 大豆腐机体积小、造型美观、操作简便、双压板成型，采用螺旋式或气动式，压出豆腐外型美观、油性光泽、生产操作省时省力。 ? ?操作流程： ? ?使用时的注意事项：1、磨浆：大豆腐机磨浆时要边调节水量，边放部分黄豆到料斗中，水量大小以出渣口排出的豆渣松散，不含浆为宜，随后将黄豆入料斗中磨浆。　　2、煮浆： 煮浆时当浆完全煮开以后应继续加热3-5分钟，排放豆浆时会有大量蒸汽喷出应缓慢开启，以免烫伤。 　　3、清洗：机内豆浆放完后，按下列要求清洗。 　　（1）磨浆机： 　　打开磨盖，将残渣清除干净，用微量清水和抹布擦洗磨浆机内壳，严禁用水直接冲洗，洗净后将磨浆机、料斗还原，按动磨浆机开关和进磨水阀空磨1—2分钟。 　　（2）煮浆桶及桶内蒸汽管： 　　将蒸汽管拆下，放水清洗干净煮浆桶，疏通蒸汽管上小孔，洗净后装好。每次清洗时必须注意蒸汽管上小孔的疏通。