2024年全球及中国无麸质玉米饼行业头部企业市场占有率及排名调研报告.docx

研究报告

PAGE

1-

2024年全球及中国无麸质玉米饼行业头部企业市场占有率及排名调研报告

一、行业概述

1.1行业背景及发展历程

(1)无麸质玉米饼作为一种健康的食品选择，起源于对麸质过敏人群的特殊需求。在过去的几十年里，随着人们对健康饮食的关注度不断提高，无麸质食品逐渐从特殊人群的饮食需求转变为更广泛的消费趋势。无麸质玉米饼作为其中的一种，以其独特的口感和营养价值受到了越来越多消费者的喜爱。从最初的简单加工，到如今市场上丰富的产品种类，无麸质玉米饼行业经历了快速的发展。

(2)在全球范围内，无麸质玉米饼行业的发展历程可以追溯到20世纪80年代。最初，无麸质食品主要在欧美地区流行，随着人们对健康饮食意识的提高，无麸质食品的市场规模逐渐扩大。进入21世纪，无麸质玉米饼行业迎来了快速发展期，新兴品牌不断涌现，传统食品企业也开始布局这一市场。在这个过程中，消费者对无麸质玉米饼的需求不再局限于口感，对营养、口感和便捷性等方面的要求也越来越高。

(3)在中国，无麸质玉米饼行业的发展相对较晚，但近年来增长迅速。随着健康饮食理念的普及，无麸质食品逐渐成为消费者关注的热点。中国无麸质玉米饼行业的发展受到了国内外品牌的影响，同时也具有自身的特色。国内企业在不断引进国外先进技术的同时，也在积极研发适合本土市场的产品。随着无麸质玉米饼行业逐渐成熟，市场竞争愈发激烈，行业内的企业也在不断创新，以满足消费者的多样化需求。

1.2全球无麸质玉米饼市场规模及增长趋势

(1)全球无麸质玉米饼市场规模在近年来持续增长，据市场调研数据显示，2019年全球无麸质玉米饼市场规模已达到数十亿美元。预计到2024年，这一市场规模将超过百亿美元，年复合增长率保持在两位数。例如，美国作为全球最大的无麸质食品市场之一，其无麸质玉米饼销售额在过去五年里增长了30%以上。

(2)随着全球消费者对健康饮食的关注度提高，无麸质玉米饼的市场需求不断上升。特别是在欧美地区，由于消费者对特殊饮食需求的关注，无麸质食品市场呈现快速增长态势。以德国为例，无麸质食品市场规模已占整个食品市场的5%以上。此外，亚洲市场的增长也不容忽视，特别是在日本和韩国，无麸质玉米饼的销量逐年攀升。

(3)无麸质玉米饼市场的增长还受益于技术创新和产品多样化。众多品牌通过引入新的生产技术和配方，推出更多符合消费者口味和营养需求的产品。例如，一些企业采用有机玉米粉和无添加剂的配料，以提升产品的健康价值。此外，电商平台和连锁超市的广泛销售也为无麸质玉米饼市场的扩张提供了有力支持。根据预测，未来几年，全球无麸质玉米饼市场规模将继续保持稳定增长态势。

1.3中国无麸质玉米饼市场规模及增长趋势

(1)中国无麸质玉米饼市场规模近年来呈现出显著的增长趋势。随着健康饮食理念的普及和消费者对特殊饮食需求的关注，无麸质食品市场逐渐扩大。根据市场调研报告，2018年中国无麸质玉米饼市场规模约为10亿元人民币，预计到2024年，市场规模将突破50亿元人民币，年复合增长率预计达到30%以上。这一增长速度远高于全球平均水平。例如，某知名无麸质食品品牌在过去的三年里，其无麸质玉米饼产品的销售额增长了40%，市场份额也相应提升。

(2)中国无麸质玉米饼市场的快速增长得益于多方面因素。首先，中国消费者对健康饮食的关注度日益增加，越来越多的人开始关注自身饮食习惯，寻求更健康的食品选择。无麸质玉米饼作为一种健康、低敏的食品，满足了这部分消费者的需求。其次，随着生活节奏的加快，消费者对便捷、营养食品的需求不断上升，无麸质玉米饼因其方便携带、易于储存的特点而受到青睐。此外，中国无麸质食品市场的潜力巨大，尤其是在一线城市和沿海地区，无麸质食品的销售渠道不断拓展，为市场增长提供了有力支持。

(3)在中国无麸质玉米饼市场中，国内企业占据了一定的市场份额，同时国际品牌也在积极拓展中国市场。一些国内企业通过自主研发和创新，推出了一系列符合消费者口味和营养需求的无麸质玉米饼产品，赢得了消费者的信任。例如，某国内无麸质食品品牌通过引进国外先进技术，结合本土饮食习惯，成功研发出多款受欢迎的无麸质玉米饼产品。国际品牌则通过合资、收购等方式，加强在中国市场的布局。未来，随着无麸质玉米饼市场的不断成熟，行业内的竞争将更加激烈，企业需要不断创新和提升产品品质，以满足消费者日益多样化的需求。

二、市场分析

2.1全球无麸质玉米饼市场竞争格局

(1)全球无麸质玉米饼市场竞争格局呈现出多元化的发展态势。目前，市场上既有专注于无麸质食品的中小企业，也有大型食品企业通过收购或推出自有品牌来进入这一市场。根据市场分析，全球无麸质玉米饼市场的竞争者数量超过百家，其中约30%的市场份额被前十大企业所占据。例如，美国品牌BobsRedMill和C