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乳酸菌行业研究报告
一、前言
（一）研究背景与目的
随着人们生活水平的提高和对健康生活方式的重视，乳酸菌行业在我国逐渐崛起并迅速发展。乳酸菌作为一种对人体有益的微生物，具有调节肠道菌群平衡、增强免疫力、预防疾病等多种生理功能，因此受到了消费者的广泛关注。近年来，我国乳酸菌市场规模不断扩大，产业竞争日益激烈，为更好地把握行业发展趋势，挖掘市场潜力，本报告应运而生。
研究背景：乳酸菌行业作为我国食品产业的一个重要分支，涵盖了乳酸菌饮料、乳酸菌食品、乳酸菌保健品等多个领域。近年来，我国乳酸菌市场呈现高速增长态势，吸引了众多企业纷纷加入竞争。然而，在市场竞争激烈的同时，行业也面临着一系列挑战，如产品同
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