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佳酿与健康 Title 本草纲目中有关葡萄酒的评述：“暖腰肾 驻颜色 耐寒” 营养 防病 助消化 美容 抗氧化 佳酿与健康 葡 萄 酒 含 有 多 种 营 养 成 分 氨基酸 蛋白质 维生素 这些营养成分得益于葡萄的天然成分和酿造过程中产生的成分。 佳酿与健康 可以降低胆固醇 预防动脉硬化和心血管疾病 通过研究发现，从红葡萄酒中提取出的单宁酸，对防治心血管病比较有效。 心血管疾病现在是威胁人类健康的第一大杀手，所以大家不妨坚持喝适量的红葡萄酒。 佳酿与健康 可以帮助消化 并促进新陈代谢 吃饭时饮用葡萄酒可以提高胃酸含量，促进人体对食物中钙 镁 锌等矿物质的吸收。 佳酿与健康 具有抗氧化剂的作用，防治退化性疾病 葡萄酒含酚类物质，长期喝葡萄酒，还能够延缓衰老。本草纲目里讲的“驻颜色”就是 保持青春美丽，在医学上就是抗氧化的现象。 Look观色 Smell闻香 Drink品尝 葡萄酒的品尝 观其色 问其香 品其味 ：观察清澈度和光泽度 ：观察颜色 ：旋转酒杯 ：摇杯和闻香 ：描述所闻到的味道 ：含在口中 ：吸气 ：感受余味 世界上最好的红酒商城-逸品网 逸品网-追寻你的品质生活！ 时刻关注热爱葡萄酒之广大消费者内心世界所需求不同口味的葡萄酒，集合葡萄酒文化、葡萄酒知识、葡萄酒销售为一体的直销平台。促进广大消费者对葡萄酒行业发展、葡萄酒知识文化、葡萄酒产品的了解和体验红酒生活方式的美妙时刻。 逸品网带你发现红酒的奥妙与品尝红酒艺术之旅的高品质生活理念。旨在为每位爱好者找到最适合自己的那瓶酒，并与您共享葡萄酒的快乐。挑选酒的过程，品酒的过程都是一种探索和发现，是一个充满魔力的旅程。乐趣在此，酒的价值也在此！无论你是高段位的葡萄酒发烧友，还是想了解红酒文化、红酒知识的广大的红酒爱好者，亦或是跃跃欲试却无从选择的初尝者，总能在逸品网有所发现，有所获得。 葡萄酒概述 世界葡萄酒 法国葡萄酒 我国葡萄酒 新旧世界葡萄酒的主要区别 上千年 代表国家 酿酒历史 二百年 旧世界 新世界 法国、意大利、西班牙、德国、奥地利、葡萄牙 美国、澳大利亚、阿根廷、智利、南非、新西兰、中国 酿酒规模 酿酒工艺 口味 比较注重传统工艺酿造 以传统家族经营模式为主，相对规模较小 公司与葡萄种植的规模都比较大 注重科技与管理 以果香型以及突出单一葡萄品种风味为主，风格热情开放 以优雅型为主，注重多种葡萄的混合于平衡 葡萄酒世界：‘旧世界’与‘新世界’ NewZealand South Africa Chile Argentina Australia Germany Italy Spain France California 加州 智利 阿根廷 南非 澳大利亚 新西兰 德国 法　国 西班牙 意大利 Canada 加拿大 Portugal 葡萄牙 China 中国 OLD WORLD WINES ‘旧世界’葡萄酒 1. Located in Europe 主要分布在欧洲 2. Labeling based primarily on Appellation or “Terroir” 酒标都有法定产区名称 3. Several hundred years of winemaking history 有好几百年的酿酒历史 4. Style tends to be for greater balance of fruit, acidity, and tannin, and longer aging potential 果香，酸度，及单宁趋向于均衡。能长期保存。 NEW WORLD WINES ‘新世界’葡萄酒 1. Primarily Southern Hemisphere 主要集中在南半球。 2. Labeling based mainly on grape varieties 前标都有葡萄品种注明。 3. 100 - 200 years of winemaking history 只有一两百年的酿酒历史。 4. Style tends to be for younger-drinking, powerful, fruit-forward wines 适合于浅龄饮用，口感强劲，果味充足。 法　国 被公认为世界上生产顶级葡萄酒的国家是---法国。 顶级法国葡萄酒以他的复杂，精细，和价格而闻名于世。 法国葡萄庄园通常很小，产量也不稳定。高生产成本，也就导致了高价位。 法国酒以个性鲜明、高贵独特闻名世界。 法国葡萄酒十大产区 香槟产区 Champagne 阿尔萨斯产区 Alsace 卢瓦尔河谷产区 Vallee de la Loire 勃艮第产区 Bourgogne 汝拉和萨瓦产