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年产3000吨海带酱油工厂设计-来源：河南农业（教育版）（第2019009期）-省农业技术展览馆.pdf

发布：2023-03-08约1.15万字共4页下载文档
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教学术育探管讨理 XUESHU TAN TAO 年产3000吨海带酱油工厂设计 四川大学 崔 晨 摘 要：海带生长于低温海域中，是一种营养价值很高的食物。海带中的碘含量有3%～10%，海带还含有粗纤维、钙、铁、胡萝卜素以 及维生素B1等营养物质。经研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血和抗肿瘤等多种生物功能，将海带作为添加物添加到 配制酱油中可以使酱油具有多种功效。本设计以海带和含海带酱油研究
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