牛羊肉熟食制品精深加工可行性实施计划书.pdf

第一章 总 论 1.1 项目概况 1.1.1 项目提要 1. 项目名称：海南州晟通畜牧业实业有限公司熟肉制品 精深加工改扩建项目 2. 项目性质：改扩建 3. 项目建设单位：海南州晟通畜牧业实业有限公司有限 公司 4. 项目负责人：索南 5. 项目地址：共和县恰卜恰镇民族路 26 号 6. 项目建设周期：一年 7. 项目建设目标： （1）建设规模 本项目新增建设面积 1060 ㎡，购置并安装熟肉制品加工 成套设备 403 台（套、个） 。 （2 ）产品方案 新增产品方案为清真熟肉制品（熟食类） 。 在原有 170 t/a 熟肉制品的生产能力基础上， 新增 270t/a 熟肉制品的生产能力，达到 440t/a 熟肉制品的生产能力。 1.1.2 建设单位概况 海南州晟通畜牧业实业有限公司有限公司始建于 2006 年 3 月，位于共和县恰卜恰镇民族路 26 号，总占地面积 13360 ㎡，建筑面积 4748 ㎡。其中：生产用建筑面积 2800 ㎡，有速 冻库 6 间，日可速冻肉及副产品 50t ；冷藏库 3 间，可冷藏肉 类产品 1000t ；熟肉制品生产车间 1200 多㎡，达到年生产软 包装熟肉制品 70t 、牦牛肉干 50t 、手撕牦牛肉 50t 的生产能 力，并已于 2013 年 10 月份全面投产。 公司主要生产加工藏牦牛肉，获得“清真食品生产许可 证”。2010 年 10 月份，熟肉制品加工厂精深加工牦牛肉干系 列产品全面投产，成功注册“香三江”商标，并已通过国家级 生产许可证（ QS证）认证和 ISO22000 国际食品安全管理质量 体系认证。 2011 年 11 月 9 日被评定为青海省企业质量信用等 级 AA 级。 公司先后获得： “先进纳税企业” ，“重合同、守信用”企 业；银行“ AA+级信用企业” ； 2006 年被海南州人民政府认定 为“海南州农牧产业化重点龙头企业” 被青海省扶贫局评为 “青 海省扶贫龙头企业” ；同时长期积极参加、捐助当地社会公益 事业，深受社会好评，曾先后荣获中共玛曲县委、玛曲县人民 政府授予的“爱洒首曲草原、情系民族教育”锦旗及“造福桑 梓”锦匾。 公司现有总资产 2960 万元，其中：固定资产 1820 万元， 流动资金 1140 万元；员工 186 人，其中季节性用工 145 人。 生产季节共投入流动资金 3390 万元，其中银行贷款 2150 万元。 公司下设：办公室、财务、业务、屠宰冷冻加工厂、熟肉制品 加工厂、兰州销售公司、合作销售公司等职能部门。 2011 年 完成工业总产值 7850 万元，加工鲜牛肉及副产品 2600t ，