DB37T 2847-2016 肉用犊牛饲养管理技术规程 .docx
ICS65.020.30B43
DB37
山东省地方标准
DB37/T2847—2016
肉用犊牛饲养管理技术规程
Techniquesofstandardizedtraininginbeefcalf
2016-09-18发布2016-10-18实施
山东省质量技术监督局发布
I
DB37/T2847—2016
前言
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由山东省畜牧兽医局提出。
本标准由山东省畜牧业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东省畜牧总站。
本标准主要起草人：胡洪杰、翟桂玉、张淑二、刘栋、原伟涛、柴士名。
1
DB37/T2847—2016
肉用犊牛饲养管理技术规程
1范围
本标准确定了肉用犊牛饲养管理的一般原则，包括犊牛的饲养与管理等。本标准适用于出生到六月龄之间的肉用犊牛饲养管理。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
NY/T1168—2006畜禽粪便无害化处理技术规范
3术语和定义
下列术语与定义适用于本文件。
3.1
初乳
母牛产犊后7d内所产的奶。
3.2
常乳
产犊7d后所产的奶。
3.3
犊牛料
根据犊牛消化道及其酶类的发育规律所配制的，能够满足犊牛营养需要。
3.4
自然哺乳
犊牛出生后，每天跟随母牛哺乳。
3.5
人工哺乳
采用人工饲喂犊牛的方法。
2
DB37/T2847—2016
4哺乳期犊牛的饲养
4.1初乳
犊牛出生后0.5h~1h内吃上初乳。母牛与犊牛不分离时，自由哺食初乳；需要人工哺乳时，初乳喂量应根据犊牛体重和健康状况而定，第一天初乳喂量可控制在1kg~2kg,每日按体重的8%～10%喂给，日喂3次，初乳饲喂4d~7d。
4.2自然哺乳
犊牛出生后，每天跟随母牛哺乳、采食和放牧。
4.3人工哺乳
哺乳时先将装有牛乳的奶壶放在热水中进行加热消毒，待冷却至38℃~40℃时哺喂，5周龄内日喂3次，6周龄以后，日喂2次，日喂量为体重的10%左右，日喂2次。
4.4保姆牛哺乳
应选择产奶量较高，哺乳性能好，健康无病的母牛做保姆牛；一头保姆牛同时哺乳2～3头出生时间相近的犊牛，喂奶时母子在一起，平时分开，轮流哺乳。
4.5补饲饲草
在出生7天后自由采食优质干草，1月以后可以开始饲喂青贮，少喂勤添，保持饲草新鲜。
4.6补饲犊牛料
犊牛出生10d后开始，将犊牛料拌湿放入补饲槽，让其自由采食。如果拒绝采食，可以涂抹其嘴引导采食。
4.7喂量
最初每天饲喂10g~20g,以后增加到100g左右，1月龄饲喂犊牛料0.5kg,2月龄饲喂犊牛料1.0
kg。
4.8饮水
供给充足的清洁饮水，冬季饮温水，防止饮用冰水。
5断奶后至6月龄犊牛的饲养
5.1犊牛料采食量达到1.5kg后，犊牛可以断奶，断奶后犊牛的犊牛料喂至4月龄，喂量1.5kg~2kg;4月龄后换成青年牛精料补充料。
5.2自由采食优质豆科干草或豆科禾本科干草混合物。
5.3自由饮水。
6编号、称重、记录
3
DB37/T2847—2016
对新生犊应统一编号、称重(初生重)。3月龄称重1次，6月龄称重1次，做好详细记录。
7哺乳犊牛喂奶要做到五定：定位、定时、定量、定温、定人。
7.1定位：饲喂奶桶应固定在犊牛舍靠外的一角；
7.2定人：固定饲养人员饲喂犊牛；
7.3定时：每天的饲喂时间相对固定，一般日喂2次，间隔8h;
7.4定量：日喂量为体重的10%左右，日喂2次；
7.5定温：保证饲喂的常乳的温度在35℃~38℃;
8自由饮水
出生后应饮用温水，水温35℃~37℃,10～15日龄后可直接饮用常温水，冬季不低于14℃。
9卫生
9.1牛舍保持清洁、干燥、空气流通。应对牛舍进行粪便清理，清扫牛舍并冲刷，然后用2%～3%的碱水或甲醛(用水1:1稀释后直接喷洒)等消毒药剂对牛舍进行喷洒消毒。
9.2用具每次喂完奶后要严格清洗消毒，先用冷水冲洗，再用500mg/L的次氯酸钠擦洗，然后用温水(35℃~40℃)漂洗干净凉干，使用前再用85℃热水冲洗。
9.3牛体要定期刷拭，每天在上午和下午各进行一次。
10