食堂员工用餐管理制度.docx

食堂用餐管理制度 ___________________________________________________ 食堂就餐管理制度 为了加强就餐管理，保证就餐秩序，营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，特制定做好公司伙食及用餐后勤保障工作。特制定此管理办法。 公司为员工定时供应午餐，就餐时间统一规定为： 午餐时间：12:00—13:00 （就餐时间随季节调整再行通知） 严格遵守就餐时间，不得提前或滞后用餐，保证在规定时间段就餐完毕，超过规定时间，食堂不再提供用餐，避免提早用餐或占用办公时间用餐等不遵守时间秩序的情况出现。 自觉维护就餐秩序，按照先后次序排队取餐。取餐时也要注意保持秩序，做到耐心等待和相互礼让。 公司为每位员工统一配备餐具一套（饭盒以及饭勺一个），自行保管，也可放置茶水间的餐具柜统一保管。若有遗失，自行负责购置新餐具。 公司指定就餐地点为洽谈室、司机休息室，所有员工均只能在此两处就餐，（董事长、总裁除外），违者罚款50元/次。 用餐时要注意保持安静，禁止高声喧哗、起哄、敲碗等不文明行为，一经发现，第一次口头警告，第二次直接罚款罚款50元/次。 用餐提倡节约，支持光盘行动，反对浪费。就餐时所有员工，视自身情况而定，吃多少饭菜打多少量。用餐结束后，米饭多于20粒，菜品残羹多于餐具容量四分之一的，一经发现，第一次口头警告，第二次直接罚款罚款50元/次。 用餐时，不得将饭菜残羹随意丢弃在餐桌上，同时，不得随地乱扔乱丢。用餐后，各人员必须将自己所坐位置卫生清理好。每天实现轮班清点卫生检查制，一旦检查不合格，第一次口头警告，第二次直接罚款50元/次。 用餐结束后，残羹倒入垃圾桶内，所有人员自行清洗各自餐具，必须在茶水间清洗餐具，不得在其他地方清洗餐具，以免堵塞下水通道。 对食堂的饭菜质量有意见者，可向办公室协商解决和完善。办公室整理后及时对好建议进行采纳、改进。促进食堂的健康运营，切实为员工做好后勤保障。 就餐登记和外来人员就餐规定 员工凭工作证用餐，外来人员就餐凭临时就餐卡； 公司各部门每天上午10点前，必须将本部门当日就餐人数报至前台； 与公司有业务往来的外来人员就餐，一律实行登记报批制度，由相关业务部门申请报办公室批准后，方可安排就餐。 公司员工亲属在公司就餐，由员工本人向办公室提出申请，其就餐费用从该员工工资中扣除。 食堂物品采购由食堂负责人提出申请，办公室安排人员进行定期不定期市场询价，安排采购人员进行采购，食堂负责人进行质量和数量的验收，做到相互配合，相互监督。 食堂用餐管理制度 一、目的 为规范员工就餐行为，给员工提供优质就餐服务，营造和谐就餐氛围，特制定本规定。 二、适用范围 本规则适用于大凤所有员工。 三、基本内容 1、就餐时间 早餐时间： 7:00——8:00 午餐时间: 11:50——12:20 （12点前必须打完饭，3号窗口打饭） 晚餐时间: 6:00——7:00 ①就餐员工必须按照规定时间就餐，非就餐时间不得进入餐厅，更不得提前就餐。 ②公司负责免费提供工作日午餐。 ③因工作需要加班公司免费提供餐票。 用餐地点：齐星车库员工食堂。 ①公司所有员工都须在食堂就餐，严禁在办公场所用餐，严禁把饭菜带出食堂外。 3、用餐方式：员工午餐应凭本公司餐票就餐。 四、就餐管理 食堂是为公司员工服务的，公司食堂的好坏直接关系到就餐人员的身体健康。遵守各项制度是每个就餐人员的职责，为此需要大家做到以下几点： 全体就餐人员必须按规定时间就餐，不准带与工作无关人员就餐。 就餐人员须衣着整洁、注意形象，不得在食堂内坦胸赤膊、污言秽语。 就餐人员进入食堂后，必须自觉遵守食堂的有关规定，必须排队打饭，不许插队，不得拥挤、打闹和大声喧哗。 就餐人员必须按自己饭量盛饭，做到吃多少打多少，不得浪费。 如发现浪费罚款100元。 食堂内保持环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩的饭菜渣、 餐纸，应倒入指定垃圾桶内。 在食堂用餐人员一律服从食堂工作人员的管理和监督，爱护公物，讲究道德，如有损坏须照价赔偿，情节严重者予以罚款。 节约用水，做到人走即断水。 来访人员需享用员工餐，应经部门负责人同意，并到总务科办理相关手续方可就餐。 员工必须在员工食堂就餐，严禁在宿舍、走廊，办公室等地就餐， 食堂操作间，除食堂工作人员外，其他闲散人员不得随意进入。 五、附则 本规定自2019年6月18日起实施。 本规定未尽事宜，由管理部报总经理研究决定。 上海简爱荣有限公司 2019年6月18日 食堂用餐管理制度 目的：为方便员工保证工作餐服务质量，特制定