陈海权《流通概论》第五讲流通革命.ppt

特许经营获得成功的基本条件是什么？ 1.都有成功的单店管理模式，这种模式具有便于复 制和容易传授的特点。2.单店有良好的盈利性，且消费市场较成熟，加盟 店本身有相对稳定的顾客群。3.在推行特许加盟的起步时期，特许者给加盟者提 供全方位的支持。4.总部拥有良好的培训系统，能做到为加盟者提供 充分的培训。5.对加盟申请者的评估谨慎而科学。多数成功的特 许者认为正确选择被特许者至关重要。6.公司的管理水平能够充分满足整个特许体系的需求。 加盟商有七大好处 自己做老板，享受成功乐趣，依靠大公司，降低创业风险； 得到总部系统的管理训练和营业帮助，依靠总部成功的经验走向成功； 统一采购、统一配送，降低进货成本，保证优质、可靠货源； 使用总部良好的品牌和商誉，分享知名品牌带来的人气和利润； 统一宣传，小广告支出，大市场效应； 持续不断的得到总部先进的经营指导服务；广泛的信息来源，准确的市场决策. (4)各种连锁方式的比较 产权关系 利益分配关系 经营管理关系 RC 一个投资主体，各分店并非独立存在 总公司统一核算，利润全归总公司所有 总部－分店式的直接管理模式 FC 加盟店有独立的企业法人资格，人事权，财务权 资产具有独立性，独立核算；定期上缴费用 按特许合同规定进行生产经营，分店无独立生产经营权 VC 独立法人，资产所有权独立 通过民主协商，用合同确定利润分配，缴纳费用 资产权、财务权、人事权、（一定范围的）经营权自主独立 各类型特征比较 各类型优缺点比较 优点 缺点 RC 大幅降低经营成本及价格；统一调配资源；各商店可专攻商品管理和服务改善；各分店组织管理统一；总部对分店管理有较大灵活性和方便性 要求总公司有较强经济实力，且能处理好集中管理和分散经营的关系 FC 总公司能以较少资本发展业务、积累资本、增加实力、发展能力；投资者能获得经营技术及经验，经营风险较少，利润较稳；提高了社会商业组织化程度，有利于中小企业稳定发展 总部过度扩展会使企业形象受损，侵犯了投资者的权益，最终可能导致整个特许连锁系统的崩溃 VC 有规模优势，又有独立经营特色；有较好灵活性、转换性和发展潜力，可逐渐发展成独资连锁或特许连锁 统一性较差，决策迟缓，组织不稳定，受地域限制较大 各类型适应性分析比较 RC 主要适用于零售业，特别是大型百货商店和超级市场 FC 适用于制造业、服务业、餐饮业及便利店之类的小型零售等领域 VC 与商业经营的传统风格密切相关 如：日本中小企业有强合作意识；而我国企业则过多考虑局部的近期利益 思考题 零售业态的本质区别及其发展规律 ...... 1、前百货商店时期 2、百货商店时期 3、连锁店的兴起 6、无店铺销售 5、专卖店、仓储商店和折扣店 4、超级市场的出现 第一次零售革命：百货店的产生 百货店的产生:第一次零售业革命---业态的创新　 第二阶段是百货商店时期。 歴史：法国、巴黎、1852年 文化的殿堂 在美国,百货商店始于19 世纪60 年代,到19 世纪末、20 世纪初达到了高峰。 第一次零售革命 百货商店的形成原因 工业革命 1.工业革命促进了交通运输的发展和商品流通手段发达，同时也使商品丰富起来，为大规模百货商店的产生提供了可能性。 2.工业革命加速了城市进程，不仅将分散的购买力集中于城市，而且造就城市居民的享乐阶层，为大规模百货商店的产生提供了必要性。 城市和百货商店是延伸在工业革命的“双胞胎” 百货店首创性体现在 实行顾客自由进出商店的原则，从而极大地增加了顾客流量； 采取定价制度，实行商品明码标价，提高了交易的透明度； 经营的商品门类齐全，品种繁多，存货充足，且讲究商品陈列； 实行柜台销售，并由销售人员向顾客提供各种服务； 实行退货制度，最大限度地保证了顾客的利益； 实行“薄利多销”的原则，加速了商品周转； 在组织管理上实行商品部制度，提高了商店的管理效率。 百货商店的演化 1.由兴旺到衰落 2.价格由低价走向高价位 3.顾客由普通百姓走向中产阶段 4.商品由日用品走向高档商品 5.服务由单一走向多元 6.柜台由封闭走向敞开 7.经营由自营走向兼有出租柜台 由于百货商店不断地调整与改革，在困境中寻求新的空间，因此它的衰 落速度不是很快。 百货商店的影响: 结束了一家一户“作坊”店铺的时代，百货商店自然地成为零售业霸主和一个城市中心。 百货商店是大城市发展产物，同时又推动了大城市的形成与发展 推动了工业革命的深入，适应了工业革命带来的流水线作业。 ...... 2、百货商店时期 3、连锁店的兴起 5、专卖店、仓储商店和折扣店 4、超