天麻醒脑汤.doc
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天麻醒脑汤
1食谱原料
蘑菇4两、蒟蒻3两、小白菜4两、天麻3钱、钩藤3钱、盐2小匙
天麻醒脑汤
2烹饪方法
1、蘑菇、蒟蒻；中净，小白菜去根，洗净切段。
2、锅中加5碗水，下蘑菇、蒟蒻、天麻、钩藤，以大火煮沸，再转小火续煮20分钟。
3、加入白菜煮熟后，加盐调味即成。
3营养价值
天麻有平肝息风、行气活血、明目、增强记忆力的功效，并且对人的大脑神经系统具有保护和调节作用，增强视神经的分辨能力。 HYPERLINK /view/5051043.htm \t _blank 天麻猪脑汤适用于脑力劳动者，对神经性偏头痛、眩晕、耳鸣等症有疗效。
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