甘肃省高等学校实验室建设工程.doc

甘肃省高等学校实验室建设工程 项目申报书 学校名称： 甘肃农业大学 实验中心（室）名称：食品质量安全实验中心 联 系 人： 毕 阳 联系电话： 7631201 传 真： 7631201 甘肃省教育厅 甘肃省财政厅 学校基本情况表 全日制在校生 18337人 普通本专科生 16089人 研究生人数 2248人 固定资产总值 48930.11万元 教学科研仪器设备值 14278.33万元 专任教师 884人 实验教师 255人 实验技术人员 53人 校舍总面积 879800M2 教学实验用房面积 48082.80M2 学校本科专业现状 学科门类名称 学科名称 专业名称及在学人数 经济学类 经济学 经济学 113 经济学类 经济学 金融学 130 法学类 法学 法学 166 教育类 教育学 文秘教育 162 中国语言文学类 文学 汉语言文学 176 外国语言文学类 文学 英语 237 管理科学与工程类 管理学 市场营销 183 管理科学与工程类 管理学 财务管理 138 管理科学与工程类 管理学 信息管理与信息系统 138 公共管理类 管理学 公共事业管理 189 公共管理类 管理学 劳动与社会保障 60 公共管理类 管理学 土地资源管理 297 农林经济管理类 管理学 农林经济管理 400 化学类 理学 应用化学 146 生物科学类 理学 生物技术（植物方向） 150 生物科学类 理学 生物技术（动物方向） 151 生物科学类 理学 生物技术（生物制品方向） 151 地理科学类 理学 资源环境与城乡规划管理 165 地理科学类 理学 地理信息系统 150 机械类 工学 机械设计制造及其自动化 224 电气信息类 工学 电气工程及其自动化 126 电气信息类 工学 电子信息工程 113 电气信息类 工学 计算机科学与技术 207 土建类 工学 土木工程 207 水利类 工学 水利水电工程 326 环境与安全类 环境工程 环境工程 115 交用运输类 工学 交通运输 147 轻工纺织食品类 工学 食品科学与工程 203 轻工纺织食品类 工学 食品质量与安全 175 生物工程类 工学 生物工程 184 农业工程类 工学 农业机械化及其自动化 155 农业工程类 工学 农业电气化与自动化 99 农业工程类 工学 农业水利工程 241 农业工程类 工学 农业建筑环境与能源工程 224 植物生产类 农学 农学 277 植物生产类 农学 园艺 233 植物生产类 农学 植物保护 243 植物生产类 农学 种子科学与工程 78 植物生产类 农学 设施农业科学与工程 110 草业科学类 农学 草业科学 404 森林资源类 农学 林学 134 环境生态类 农学 园林 174 环境生态类 农学 水土保持与荒漠化防治 174 环境生态类 农学 农业资源与环境 129 动物生产类 农学 动物科学 248 动物医学类 农学 动物医学 318 水产类 农学 水产养殖学 30 药学类 医学 中草药栽培与鉴定 122 理科 理科（预科） 60 文科 文科（预科） 60 共28 个门类 共 9个学科 共48个专业 项目建设可行性分析 1、项目建设的必要性 食品质量与安全是关系到人民健康和国计民生的重大问题,特别是我国加入WTO之后,食品国际贸易日益增加,食品质量与安全关系到我国农产品、食品在国际市场上的竞争力和国际形象。但是近年来由于种种原因，劣质奶粉、毒大米、甲醛海鲜等食品质量问题时有发生,食品质量与安全已成为社会普遍关注的焦点。鉴于此，2001年经教育部批准,食品质量与安全成为我国高校新设专业之一,目前已有60个院校增设了食品质量与安全专业。我校食品质量与安全专业从2004年开始招生，许多新设课程教学体系建设还不够完善。甘肃省农产品和食品加工产业发展迅速，大量需求安全检测。因此结合本专业对人才的需求，利用我院的学科优势，加强本专业主干课程教学方法改革及教学体系建设对培养急需的食品质量与安全专业人才具有十分重要的意义。 2、实验中心及相关实验室现状 食品科学与工程学院食品质量与安全实验室现有面积200 m2，实验仪器设备总值小，装备水平低，实验开出率只能达到85%，不能满足食品质量与安全及相关专业本科生实验教学的需要，更不能满